Trancheuse manuelle BERKEL Manuelle Volano Tribute Rouge
11567.42 EUR
Explorez la fiche détaillée riche en informations complètes, comparez les prix et repérez les caractéristiques de Trancheuse manuelle BERKEL Manuelle Volano Tribute Rouge, disponible au prix de 11567.42 EUR; appartient à la catégorie Trancheurs de viande; le vendeur est Rakuten.com et le fabricant est Berkel.
Epaisseur de coupe (en mm) : de 0 à 1,5 mm Lame lisse professionnelle
EAN: 8050040426034
Frais de livraison: 0 EUR
Disponibilité: in stock
Délai de livraison: livraison sous 3 a 5 jours
Condition: new
Epaisseur de coupe (en mm) : de 0 à 1,5 mm Lame lisse professionnelle
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Pro Line XS 25-30 est la dernière ligne de trancheuses électriques professionnelles à gravité de la maison Berkel. Cette gamme combine des dimensions compactes avec un design raffiné reconnaissable dans toutes nos trancheuses faites de lignes souples, l absence de coins, les matériaux haute performance et tous les détails dans le rouge Berkel caractéristique. Destinée principalement au canal HO.RE.CA., Pro Line XS répond aux besoins d un utilisateur qui, avec un investissement contenu, cherche d excellentes performances de coupe sans renoncer aux normes de sécurité les plus élevées et à une facilité de nettoyage inégalée dans la catégorie. Hauteur : 505 mm, profondeur : 565 mm, largeur : 480 mm, poids : 19 kg, diamètre de la lame : 250 mm, capacité de coupe (circulaire) : 188 mm, capacité de coupe (rectangulaire) : 225 x 178 mm. Spécifications électriques : 50 Hz ¿ 230 V. Puissance du moteur : 0,32 kW. Épaisseur de la tranche : 0 ¿ 14 mm En cadeau Coupe Nostrana Midi - La ferme de Parme DES DÉTAILS: PERFORMANCE ¿ Voile inclinée à 38 ° pour faciliter le pressage du produit et la chute de la tranche ¿ Voile avec ouverture diagonale de 15 ° pour faciliter la sortie du produit lors de la découpe ¿ Couvre-lame à profil continu garantissant des épaisseurs de tranche uniformes ¿ Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets ¿ Grand poussoir de produit pour une meilleure fixation du produit utilisé ¿ Panneau de boutons-poussoirs IP67 entièrement scellé et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée ¿ Bouton d'ouverture de la lame avec 14 positions millimétriques pour un ajustement parfait ¿ Déflecteur de tranche d acier avec accouplement magnétique facile ¿ Taille-crayon amovible fourni NETTOYAGE ET HYGIÈNE ¿ Egouttoir à voile incliné pour vidanger les liquides ¿ Réservoir de collecte de liquide intégré dans la valise pour une hygiène et un nettoyage irréprochables ¿ Grand espace de 42 mm entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage ¿ Système de retrait rapide du protège-lame ¿ Caissier réalisé en un seul casting avec par conséquent absence d interstices SÉCURITÉ ¿ Fermeture totale de la voile pour une sécurité maximale lors du nettoyage et présence du bloc CE pour l empêcher de s'ouvrir une fois la plaque retirée ¿ Système de stationnement de pince de produit à verrouillage pour éviter toute libération accidentelle ¿ Interrupteurs ON / OFF avec LED brillante haute visibilité ¿ Anneau de protection de lame en aluminium pour une plus grande garantie de sécurité ¿ Protection transparente des plaques en technopolymère pour une visibilité parfaite des opérations de coupe ¿ Commandes ergonomiques avec position facile pour minimiser l effort de l opérateur
Berkel Red Line 250 Rouge
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Trancheuse électrique Red Line 250 Rouge La trancheuse électrique qui allie le professionnalisme et la qualité Berkel, avec un design innovant. Des dimensions compactes, une facilité d'utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours. La trancheuse électrique Red Line est l'une des trancheuses domestiques les plus abouties, garantissant un résultat de coupe quasi professionnel. L'une de ses spécificités réside dans son bras de maintien très spacieux, permettant de mettre de très grands morceaux de charcuteries entiers (capacité de coupe rectangulaire de 185X175 mm et capacité circulaire de 178 mm). Grâce à son pousse-talon de type professionnelle, il va maintenir fermement en place la pièce à trancher. Le grand manche ergonomique permet un geste fluide, sans effort. Niveau coupe, la Red Line joue dans la cour des grands. Avec sa lame en acier chromée d'un diamètre de 25 cm, très affûtée, obtenez une véritable chiffonnade de coppa ou de jambon cru, des chips de légumes quasi transparentes, ou encore des tranches de pain régulières. Son réglage précis de l'épaisseur de coupe oscille de 0 à 14 mm, grâce à ses 14 positions qui se règle par la molette située sur le côté de la trancheuse. Cette coupe franche et nette garantit des tranches de taille régulière, évite également le gaspillage et donc les résidus de coupe. La tranche va tomber directement et ne pas rester accrochée dans la lame au fil de la découpe grâce au déflecteur en acier avec son système magnétique. Le plateau et la lame inclinés à 20° utilisent la gravité pour une coupe plus précise et surtout vous demandant moins d'effort combinée au tranchant d'exception, la découpe de n'importe quel aliment devient accessible à tous.La trancheuse électrique Red Line a été pensé pour un nettoyage facile, grâce à de grands espaces ne nécessitant pas de démonter la lame. Il suffit de régler l'épaisseur sur la position 0, puis de retirer le couvre-lame et le déflecteur à l'arrière, d'actionner la trancheuse et de nettoyer la lame avec un torchon délicat. Pour garantir également la longévité du tranchant de la lame, il est important de l'affuter régulièrement, un entretien régulier selon l'intensité de son utilisation. L'affuteur est intégré et positionné au-dessus de la lame avec double mouvement pour un affûtage encore plus minutieux. Fabriquée en alliage spécial d'aluminium, la trancheuse Berkel est robuste et durable, possède un moteur puissant et très silencieux, des pieds antidérapants en caoutchouc pour une stabilité maximale pendant l'utilisation. ;
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