Champagne Rosé Brut 'Imperial' Moët & Chandon (confezione)
86.5 EUR
Examinez la fiche détaillée avec des informations complètes, comparez les prix et trouvez les caractéristiques de Champagne Rosé Brut 'Imperial' Moët & Chandon (confezione), en vente au prix de 86.5 EUR; se classe dans la catégorie Boissons alcoolisées; le produit est vendu par Callmewine.be et réalisé par Moët & Chandon.
De Champagne Rosé “Imperial” van het prestigieuze huis Moët & Chandon is een romantische en elegante expressie van het gebied van de Valleè de la Marne. Altijd een symbool van succes en charme, de bubbels van het huis Moët & Chandon zijn wereldwijd beroemd en hebben een zeer lange en legendarische traditie. Deze “Imperial” is een geweldig voorbeeld, zozeer zelfs dat het een van de meest bekende en verkochte Champagne Rosé ter wereld is.De Moët & Chandon ‘Imperial' Rosé drukt perfect de variëteitstonen uit van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, in de grootste hoeveelheid, Pinot Meunier en Chardonnay, en rijpt op de droesem gedurende minstens 36 maanden. De restsuiker bedraagt 9 g/l, dus een brut met een genereuze dosage die hem subtiele en delicate zoete nuances geeft.De Imperial Rosé Brut van Moët & Chandon heeft een zeer verleidelijke kleur, een rijke en heldere roze, verfraaid met amberkleurige nuances van zeldzame visuele schoonheid, bijna als een herinnering aan de prachtige tinten die de zon tijdens de zomerse zonsondergang biedt. De mousse is rijk en goed gebalanceerd en ontwikkelt zich in het glas met een lange persistentie. De aroma'szijn jong en geurige, waarin sappig fruit, gedomineerd door kers, aardbei en perzik, zich mengt met bloemige tonen van roos op een licht gekruid achtergrond. De smaak heeft een uitstekende smaak-neus overeenkomst, aangenaam vers en evenwichtig, met een lange fruitige afdronk. Te combineren met visvoorgerechten, verse kazen en knapperig fruit, bij feestelijke gelegenheden, verfijnde aperitieven en voor een romantisch diner bij kaarslicht.
Frais de livraison: 25 EUR
Disponibilité: in stock
Délai de livraison: 2-4 dagen
Condition: new
De Champagne Rosé “Imperial” van het prestigieuze huis Moët & Chandon is een romantische en elegante expressie van het gebied van de Valleè de la Marne. Altijd een symbool van succes en charme, de bubbels van het huis Moët & Chandon zijn wereldwijd beroemd en hebben een zeer lange en legendarische traditie. Deze “Imperial” is een geweldig voorbeeld, zozeer zelfs dat het een van de meest bekende en verkochte Champagne Rosé ter wereld is.De Moët & Chandon ‘Imperial' Rosé drukt perfect de variëteitstonen uit van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, in de grootste hoeveelheid, Pinot Meunier en Chardonnay, en rijpt op de droesem gedurende minstens 36 maanden. De restsuiker bedraagt 9 g/l, dus een brut met een genereuze dosage die hem subtiele en delicate zoete nuances geeft.De Imperial Rosé Brut van Moët & Chandon heeft een zeer verleidelijke kleur, een rijke en heldere roze, verfraaid met amberkleurige nuances van zeldzame visuele schoonheid, bijna als een herinnering aan de prachtige tinten die de zon tijdens de zomerse zonsondergang biedt. De mousse is rijk en goed gebalanceerd en ontwikkelt zich in het glas met een lange persistentie. De aroma'szijn jong en geurige, waarin sappig fruit, gedomineerd door kers, aardbei en perzik, zich mengt met bloemige tonen van roos op een licht gekruid achtergrond. De smaak heeft een uitstekende smaak-neus overeenkomst, aangenaam vers en evenwichtig, met een lange fruitige afdronk. Te combineren met visvoorgerechten, verse kazen en knapperig fruit, bij feestelijke gelegenheden, verfijnde aperitieven en voor een romantisch diner bij kaarslicht.
Frais de livraison: 25 EUR
Disponibilité: in stock
Délai de livraison: 2-4 dagen
Condition: new
Comparaison de produits similaires
Champagne Rosé Brut 'Imperial' Moët & Chandon
81.7 EUR
De Champagne Rosé “Imperial” van het prestigieuze huis Moët & Chandon is een romantische en elegante expressie van het gebied van de Valleè de la Marne. Altijd een symbool van succes en charme, de bubbels van het huis Moët & Chandon zijn wereldwijd beroemd en hebben een zeer lange en legendarische traditie. Deze “Imperial” is een groot voorbeeld, zozeer zelfs dat het een van de meest bekende en verkochte Champagne Rosé ter wereld is.De Moët & Chandon ‘Imperial' Rosé drukt perfect de variëteitstonen uit van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, in de grootste hoeveelheid, Pinot Meunier en Chardonnay, en rijpt op de droesem gedurende ten minste 36 maanden. De restsuiker is gelijk aan 9 g/l, dus een brut met een genereuze dosage die subtiele en delicate zoete nuances geeft.De Imperial Rosé Brut van Moët & Chandon heeft een zeer verleidelijke kleur, een rijke en heldere roze, verfraaid met amberkleurige nuances van zeldzame visuele schoonheid, bijna herinnerend aan de prachtige tinten die de zon tijdens de zomerse zonsondergang geeft. De mousse is rijk en goed gebalanceerd en ontwikkelt zich in het glas met een lange persistentie. De aroma's zijn jong en geurige, waarin het sappige fruit, gedomineerd door kers, aardbei en perzik, zich vermengt met bloemige noten van roos op een licht gekruid achtergrond. De smaak heeft een uitstekende smaak-neus overeenkomst, aangenaam vers en in balans, met een lange fruitige afdronk. Te combineren met visvoorgerechten, verse kazen en knapperig fruit, bij feestelijke gelegenheden, verfijnde aperitieven en voor een romantisch diner bij kaarslicht.
Champagne Brut 'Imperial' Magnum Moët & Chandon
123.7 EUR
De Brut Imperial is een betoverende en zeer beroemde naam in de Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët & Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne zeer beroemd en geliefd over de hele wereld, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van de Franse bubbels.De Champagne “Imperial” van Moet & Chandon is ontstaan uit een cuvée van meer dan 100 wijnen afkomstig van wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterlijkheid door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en omvat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gist in de fles maakt het mogelijk om een complexe en fascinerende aromatische rijpheid te bereiken, volledig gespeeld op fruitige, minerale en licht tostate. De suikerdosering van ongeveer 9 g/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid.De unieke, elegante en onberispelijke stijl van het huis Moet & Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. In de neus komen verleidelijke aroma's van citrusvruchten, bloemen en vers fruit samen met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een levendige en sprankelende explosie van fruit, frisheid en mineraliteit, verlevendigd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, dynamiek, grote aangenaamheid en het Magnum-formaat zijn de vier kenmerken die het in staat stellen om met onberispelijk savoir faire luxe aperitief, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten, maar ook fruitige desserts te begeleiden.
Moët & Chandon Champagne Brut 'Imperial End Of Year' Moet & Chandon
94.8 EUR
vins de reserve. De basis wordt mousserend gemaakt door middel van een tweede fermentatie in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping op de gisten in de fles die ongeveer 36 maanden duurt. Daarna volgen de operaties van degorgement en dosage Brut met 7 g/l residueel suiker. Bij het zien onthult de Champagne ‘Imperial End of Year’ Brut van Moet & Chandon een strogele kleur met groene glans en een fijne, aanhoudende pareling. Het aromatische spectrum toont intense en geurige aroma's van groene appel, citrus, witte bloemen, gedroogd fruit en brioche. Waardevolle minerale en graanachtige tonen vormen de achtergrond en geven extra complexiteit. Romig en elegant is de smaak, met een uitgesproken frisheid en een tedere sprankeling. De afdronk roept waarnemingen op van kruisbes, citrus en bakkerij die consistent zijn met de geurige sensaties.vins de reserve. De basis wordt mousserend gemaakt door middel van een tweede fermentatie in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping op de gisten in de fles die ongeveer 36 maanden duurt. Daarna volgen de operaties van degorgement en dosage Brut met 7 g/l residueel suiker. Bij het zien onthult de Champagne ‘Imperial End of Year’ Brut van Moet & Chandon een strogele kleur met groene glans en een fijne, aanhoudende pareling. Het aromatische spectrum toont intense en geurige aroma's van groene appel, citrus, witte bloemen, gedroogd fruit en brioche. Waardevolle minerale en graanachtige tonen vormen de achtergrond en geven extra complexiteit. Romig en elegant is de smaak, met een uitgesproken frisheid en een tedere sprankeling. De afdronk roept waarnemingen op van kruisbes, citrus en bakkerij die consistent zijn met de geurige sensaties.
Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët & Chandon (Confezione)
73.4 EUR
De “Reserve Imperiale” van Moët & Chandon is een rijk en intens Champagne dat zich leent voor een grote verscheidenheid aan gastronomische combinaties. Zijn persoonlijkheid wordt samengevat met deze woorden door het prestigieuze huis dat het produceert: “sappig, warm en wijnachtig”. In vergelijking met de bekendere en wijdverspreide Extra Brut Imperial, is deze reserve verkregen uit een groter percentage Pinot Noir-druiven die energie, structuur en kracht bieden. Het omhullende, zachte en fruitige profiel draagt bij aan de definitie van zijn hoge tafelbestemming, waardoor het kan worden gecombineerd met delicate visappetizers, maar ook met intensere en smaakvollere gerechten zoals wit vlees en tweede gangen met vis. Een onberispelijke zekerheid en een onmiskenbare stijl voor een onnavolgbaar Champagne.“Reserve Imperiale” is een waar symbool van de Champagne-markt, omdat het, naast dat het wordt geproduceerd door het grote en prestigieuze huis Moët & Chandon, is ontstaan in het verre 1869 en zoals toen heeft het charme en faam behouden, zich elk jaar bevestigend als een van de meest gevraagde en gewaardeerde flessen door het publiek. Het is ontstaan uit een blend van 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier en Chardonnay 30%, perfect afgesteld om een sprankeling van grote persoonlijkheid en karakter te verkrijgen. De klassieke tweede gisting in de fles met een verblijf op de droesem van minstens 36 maanden maakt het mogelijk om een intense aromatische samenstelling en een romiger en zachter lichaam te ontwikkelen.De Champagne Extra Brut “Reserve Imperiale” presenteert zich in een intense gouden kleur, verrijkt met een fijne en aanhoudende pareling. Het bouquet omvat zowel variëteitsnoten, fris en fruitig, waarin rijpe gele vruchten domineren, als bredere en rondere geuren van geroosterde noten, zoete specerijen en gekonfijte citrusvruchten. Perziken, abrikozen, dadels en gedroogd fruit completeren het olfactorische beeld met finesse. De aanzet op de tong is zacht, warm en omhullend, ondersteund door wijnachtige nuances en een goede frisheid. De persistentie is lang en harmonieus, aangenaam en heerlijk. Uit deze perfecte harmonie, samengesteld uit de synergie van elegantie, dynamiek en finesse, wordt de stijl van het huis en de handtekening van de chef de cave Benoit Gouez, een van de meest gerenommeerde en getalenteerde oenologen van de Champagne, perfect herkend.
Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët & Chandon
70.2 EUR
De “Reserve Imperiale” van Moet & Chandon is een rijke en intense Champagne die zich leent voor een grote verscheidenheid aan gastronomische combinaties. Zijn persoonlijkheid wordt samengevat met deze woorden door het prestigieuze huis dat het produceert: “sappig, warm en wijnachtig”. In vergelijking met de bekendere en wijdverspreide Extra Brut Imperial, is deze reserve verkregen uit een groter percentage Pinot Noir-druiven die energie, structuur en kracht bieden. Het omhullende, zachte en fruitige profiel draagt bij aan de definitie van zijn hoge tafelgeschiktheid, waardoor het kan worden gecombineerd met delicate visvoorgerechten, maar ook met intensere en smaakvollere gerechten zoals wit vlees en tweede gangen van vis. Een onberispelijke zekerheid en een onmiskenbare stijl voor een onnavolgbare Champagne.“Reserve Imperiale” is een waar symbool van de Champagne-markt, omdat het, naast dat het wordt geproduceerd door het grote en prestigieuze huis Moet & Chandon, is ontstaan in 1869 en, zoals toen, heeft het zijn charme en faam behouden, zich elk jaar bevestigend als een van de meest gevraagde en gewaardeerde flessen door het publiek. Het is ontstaan uit een blend van 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier en Chardonnay.30%, perfect afgesteld om een sprankeling van grote persoonlijkheid en karakter te verkrijgen. De klassieke hergisting in de fles met een rijping op de gisten voor minstens 36 maanden stelt het in staat om een intense aromatische samenstelling en een romiger en zachter lichaam te ontwikkelen.De Champagne Extra Brut “Reserve Imperiale” presenteert zich in een intense gouden kleur, verrijkt met een fijne en aanhoudende pareling. Het bouquet omvat zowel varietale, frisse en fruitige noten, waarin rijpe gele vruchten domineren, als bredere en rondere geuren van geroosterde noten, zoete specerijen en gekonfijte citrusvruchten. Perziken, abrikozen, dadels en gedroogd fruit completeren het olfactorische beeld met finesse. De aanzet op de tong is zacht, warm en omhullend, ondersteund door wijnachtige nuances en een goede frisheid. De persistentie is lang en harmonieus, aangenaam en heerlijk. Uit deze perfecte harmonie, samengesteld uit de synergie van elegantie, dynamiek en finesse, wordt de stijl van het huis en de handtekening van de chef de cave Benoit Gouez, een van de meest gerenommeerde en getalenteerde wijnmakers van de Champagne, perfect herkend.
Champagne Brut 'Imperial' Moët & Chandon - 37.5cl
53.6 EUR
De Brut Imperial is een betoverende en zeer beroemde naam van Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët & Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne zeer beroemd en geliefd over de hele wereld, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van Franse bubbels. De Champagne “Imperial” van Moët & Chandon komt voort uit een cuvée van meer dan 100 wijnen uit wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterlijkheid door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en omvat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gisten in de fles maakt het mogelijk om een complexe en betoverendearomatische rijpheid, volledig gespeeld op fruitige, minerale en licht geroosterde tonen. De suikerdosering van ongeveer 9 g/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid. De unieke, elegante en onberispelijke stijl van het huis Moët & Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. Imperial Moet verspreidt in de neus verleidelijke geuren van citrusvruchten, bloemen en vers fruit, samengevoegd met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een levendige en sprankelende explosie van fruit, frisheid en mineraliteit, aangewakkerd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, flair en grote aangenaamheid zijn de drie kenmerken die het mogelijk maken om met onberispelijk savoir faire luxueuze aperitiefhapjes, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten, maar ook fruitige desserts te begeleiden.
Champagne Brut 'Imperial' Moët & Chandon
69.1 EUR
De Brut Imperial is een betoverende en zeer beroemde naam in de Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët & Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne zeer beroemd en geliefd over de hele wereld, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van de Franse bubbels. De Champagne “Imperial” van Moët & Chandon is ontstaan uit een cuvée van meer dan 100 wijnen afkomstig van wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterlijkheid door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en bevat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gist in de fles maakt de bereiking van een complexe en betoverende aromatische rijpheid mogelijk, volledig gericht op fruitige, minerale en licht geroosterde tonen. De suikerdosering van ongeveer 9 g/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid. De unieke, elegante en onberispelijke stijl van het huis Moët & Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. Imperial Moet geeft in de neus verleidelijke aroma's van citrusvruchten, bloemen en vers fruit, gecombineerd met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een levendige en sprankelende explosie van fruit, frisheid en mineraliteit, aangewakkerd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, flair en grote aangenaamheid zijn de drie kenmerken die het in staat stellen om met onberispelijk savoir faire luxe aperitiefhapjes, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten te begeleiden, maar ook desserts op basis van fruit.
Champagne Brut 'Imperial' Moët & Chandon (Confezione)
73.4 EUR
De Brut Imperial is een betoverende en zeer beroemde naam van Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët & Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne zeer beroemd en geliefd over de hele wereld, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van Franse bubbels. De Champagne “Imperial” van Moët & Chandon is ontstaan uit een cuvée van meer dan 100 wijnen uit wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterschap door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en omvat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gist in de fles maakt het mogelijk om een complexe en betoverende aromatische rijpheid, volledig gespeeld op fruitige, minerale en licht geroosterde tonen. De suikerdosering van ongeveer 9 g/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid. De unieke, elegante en onberispelijke stijl van het huis Moët & Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. Imperial Moet geeft in de neus verleidelijke geuren van citrus, bloemen en vers fruit, samengevoegd met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een levendige en sprankelende explosie van fruit, frisheid en mineraliteit, aangewakkerd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, flair en grote aangenaamheid zijn de drie kenmerken die het mogelijk maken om met onberispelijk savoir faire luxueuze aperitiefhapjes, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten te begeleiden, maar ook fruitige desserts.
Champagne Rosé Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët & Chandon
96.9 EUR
suikerdosering dragen bij aan het creëren van een zoete, geconcentreerde en fruitrijke aromatische profiel, ondersteund door een levendige frisheid en een lange persistentie. De restsuiker van 38 g/l, iets lager dan die van de Ice Imperial wit, benadrukt de primaire aroma's en de zachtheid die de rode druiven die voor de productie zijn gebruikt, geven, waardoor het nog zoeter, ronder en fluweelzacht lijkt. De Champagne Rosé Demi-Sec van Moët & Chandon is een frisse en aangename explosie van rode vruchten zoals kersen, bosbessen en aardbeien, met subtiele bitterachtige en citrusachtige tonen die doen denken aan roze grapefruit. Voor de beste proeverij wordt het gebruik van een breed glas en 3 ijsblokjes aanbevolen, met eventueel toevoeging van bessen, bosbessen, gember, limoen, munt en rode citrusvruchten. Perfect als aperitief, gedronken als cocktail op feesten, aan zee of bij het zwembad, maar ook uitstekend voor een frisse en elegante afsluiting van de maaltijd met zoete snacks of fruittaarten.suikerdosering dragen bij aan het creëren van een zoet, geconcentreerd en fruitrijk aromatisch profiel, ondersteund door een levendige frisheid en een lange persistentie. De restsuiker van 38 g/l, iets lager dan die van de Ice Imperial wit, benadrukt de primaire aroma's en de zachtheid die de rode druiven die voor de productie zijn gebruikt, geven, waardoor het nog zoeter, ronder en fluweelzacht lijkt. De Champagne Rosé Demi-Sec van Moët & Chandon is een frisse en aangename explosie van rode vruchten zoals kersen, bosbessen en aardbeien, met subtiele bitterachtige en citrusachtige tonen die doen denken aan roze grapefruit. Voor de beste proeverij wordt het gebruik van een breed glas en 3 ijsblokjes aanbevolen, met eventueel toevoeging van bessen, bosbessen, gember, limoen, munt en rode citrusvruchten. Perfect als aperitief, gedronken als cocktail op feesten, aan zee of bij het zwembad, maar ook uitstekend voor een frisse en elegante afsluiting van de maaltijd met zoete snacks of fruittaarten.
Champagne Rosé Extra Brut 'Grand Vintage' Moët & Chandon 2016
124 EUR
De Rosé “Grand Vintage” is een Champagne Brut, een van de meest bekende en prestigieuze etiketten van de Moët & Chandon-lijn. Het wordt alleen geproduceerd in de vintage-versie, wanneer de chef de cave, Benoit Gouez, met grote ervaring de cuvée van een beroemde jaargang selecteert en besluit deze te mousseren. Het resultaat is een Champagne uniek en authentiek, van grote waarde, die zoals elke “Grand Vintage” zijn stempel drukt en in elke slok het werk en de passie vertelt van een illustere maison, die sinds 1869 wereldwijd bekend staat om zijn beroemde bubbels. Grote kwaliteit en lange traditie bevestigen de Gran Vintage als een zekerheid in de wereld van Champagne. De Champagne Rosé Brut “Grand Vintage” komt voort uit een selectie van de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir in een groter percentage, Chardonnay en Pinot Meunier. 20% van de Pinot Noir wordt rood gevinifieerd en later toegevoegd om het die betoverende heldere zalmroze kleur te geven. De rijping is zeer lang en duurt bijna 7 jaar, wat zorgt voor een perfecte expressieve rijpheid en een aromatisch profiel van grote waarde. De lichte suikerdosering van 5 g/l stelt het in staat om de nodige frisheid te behouden om een zachte en fluweelachtige structuur te beheersen. Zacht als de bloemblaadjes van een roos, sappig als een pas geplukte framboos, fris als een sap van roze grapefruit, delicaat als een bosaardbei: de Grand Vintage Rosé is dit alles, een buitengewone smaak, een majesteitelijke stijl en een boeket van onderscheidende elegantie.
Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët & Chandon
90 EUR
De Champagne ‘Ice Imperial’ Demi-Sec is een gemiddeld zoete bubbel die de pioniersgeest van het beroemde Maison Moёt & Chandon weerspiegelt. Dit Champagne is speciaal ontworpen om te worden geserveerd met een paar ijsblokjes of als ingrediënt voor verfrissende cocktails. De revolutionaire lijn ‘Ice Imperial’ werd in 2011 door het Maison gelanceerd en heeft onmiddellijk veel succes gehad vanwege zijn uniciteit. Moёt & Chandon Champagne Demi-Sec ‘Ice Imperial’ wordt gemaakt van een assemblage van Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) en Chardonnay (10-20%). De basis van Pinot Noir bepaalt de belangrijke structuur van de bubbel, de Pinot Meunier voegt volle en rijke sensaties toe, terwijl de kleine toevoeging van Chardonnay een verfrissende afdronk geeft. Aan de jaargangwijn wordt vervolgens 20-30% van vin de reserve toegevoegd, wat bijdraagt aan de uiteindelijke complexiteit van de Champagne. Zodra het klaar is, wordt de mousserende basis onderworpen aan de tweede gisting in de fles.volgens de Methode Champenoise, met minstens 30 maanden rijping op de gist voordat de degorgement en dosage demi-sec op 45 g/l residuele suikers plaatsvinden. De Demi-Sec Champagne ‘Ice Imperial’ van Moёt & Chandon heeft een diepe goudgele kleur met amberachtige tinten, met een fijne mousse. In de neus zijn intrigerende aroma's van tropisch fruit, perzik, roze grapefruit, framboos en rode sinaasappel waarneembaar, samen met zoete herinneringen aan karamel, poedersuiker en banket. In de mond wordt de gematigde zoetheid in balans gehouden door de uitstekende frisheid, kenmerken die worden versterkt door de elegante sprankeling. Aangenaam is de bittere amandel afdronk aan het einde. ‘Ice Imperial’ is de eerste Champagne die is ontworpen om te worden genoten met een paar ijsblokjes op warme zomeravonden.
Champagne Extra Brut 'Grand Vintage' Moët & Chandon 2016
109 EUR
De Champagne “Grand Vintage” van Moët & Chandon is een van de meest prestigieuze en belangrijke uitdrukkingen van het illustere huis in Epernay. Het is uniek in zijn soort omdat het de eerste is die is bedacht door de chef de cave Benoit Goeuz en omdat het een millesimato is, dat wil zeggen het resultaat van selecte druiven uit een groot jaar. Elegant en complex, het is een champagne die de persoonlijkheid van de kelder weerspiegelt, in staat om, door zijn delicate aroma's en zijn sublieme structuur, zelfs de meest sceptische proevers te overtuigen. In de stille en frisse kelders rijpt het meer dan 6 jaar in contact met de gisten; de tijd veredelt het en garandeert een volledige expressieve rijpheid. De Brut “Grand Vintage” verenigt perfect de verschillende kenmerken van de drie historische druivensoorten die worden gebruikt voor de productie van Champagne. De Pinot Nero geeft elegantie en verfijning, de Chardonnay geeft zachtheid en body en de Pinot Meunier voegt kracht en structuur toe: het resultaat is deze Grand Vintage, nobel en verleidelijk. De kleur is helder strogeel van sterke intensiteit, het lijkt bijna een eigen licht uit te stralen, verder versterkt door een levendige en fijne pareling. Het aromatische palet behoort tot de rijkste en meest complexe van het assortiment, het groeit exponentieel in het glas. Gele fruit is de presentator, gevolgd door bloemige nuances en lichte toetsen van gist en banketbakkerij. Op de tong is het onweerstaanbaar, een perfecte combinatie van romigheid en frisheid, zachtheid en mineraliteit, intensiteit en complexiteit: kortom, een slok die je moeilijk kunt vergeten!
Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) & 2 flûtes - Verres personnalisés
84.99 EUR
Ce coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) & 2 flûtes - Verres personnalisés, unique avec votre photo, prénom ou texte, est le cadeau parfait pour célébrer et créer des souvenirs inoubliables. Imaginez la surprise de vos proches en découvrant ce magnifique coffret en bois, personnalisé avec une photo mémorable, un prénom significatif, un texte touchant ou même un logo spécial. C'est le présent idéal pour marquer un mariage, un anniversaire, un nouveau départ, des retrouvailles romantiques, une virée entre amis, un EVJF, un EVG, ou une remise de diplôme. Chaque occasion devient extraordinaire avec une touche aussi personnelle. Les deux flûtes à champagne, de la marque Royal Leerdam, peuvent également être gravées individuellement avec le prénom ou le texte de votre choix, rendant chaque verre unique et précieux. La gravure est réalisée en blanc, pour un rendu élégant et discret. Le coffret de luxe, fabriqué en bois durable certifié FSC, garantit une gestion responsable des forêts. Ses dimensions sont de 36,5 x 30,6 x 11 cm, avec un couvercle de 35,6 x 28,4 x 0,3 cm sur lequel votre création est imprimée en couleur. À l'intérieur, vous trouverez une bouteille de 75 cl du célèbre Champagne Moët & Chandon. Ce brut est un assemblage raffiné de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, offrant un nez expressif d'arômes de tilleul, de brioche et de pain grillé. En bouche, il révèle une vivacité crémeuse aux rondeurs douces, une expérience gustative exquise. Les flûtes L'Esprit, d'un diamètre de 6,5 cm et d'une hauteur de 21,5 cm, ont une contenance de 21 cl et sont lavables au lave-vaisselle pour une facilité d'entretien. Offrez un cadeau qui allie luxe, durabilité et une personnalisation profonde, pour des moments de joie et de partage.
Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) et 2 flûtes - Couvercle personnalisé
84.99 EUR
Ce Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) et 2 flûtes, avec son couvercle personnalisé par gravure laser avec photo, prénom ou texte, est le cadeau parfait pour célébrer les moments inoubliables. Vous cherchez une idée de cadeau festive et unique ? Ce magnifique coffret en bois, contenant une bouteille de Moët & Chandon et deux élégantes flûtes, est idéal pour marquer le coup.Imaginez la surprise de vos proches en découvrant un coffret spécialement conçu pour eux. Que ce soit pour un mariage mémorable, un anniversaire joyeux, un nouveau départ prometteur, des retrouvailles romantiques ou une remise de diplôme bien méritée, ce cadeau personnalisé s'adapte à toutes les occasions. Il est également parfait pour animer vos virées entre amis, un EVJF ou un EVG, ou simplement pour dire "merci" à un collègue ou un membre de votre famille. Offrez-le à votre partenaire, vos parents, vos amis ou même à un client spécial comme cadeau d'entreprise raffiné.Le coffret est fabriqué en bois durable, certifié FSC, garantissant une gestion responsable des forêts. Ses dimensions sont de 36,5 x 30,6 x 11 cm, avec un couvercle de 35,6 x 28,4 x 0,3 cm, idéal pour une gravure laser précise et élégante. La bouteille de Champagne Moët & Chandon de 75 cl, originaire de la région de Champagne, est un assemblage harmonieux de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Elle offre un nez expressif aux arômes de tilleul, de brioche et de pain grillé, avec une bouche vive, crémeuse et des rondeurs douces. Les deux flûtes, de marque Royal Leerdam (modèle L'Esprit), mesurent 6,5 cm de diamètre et 21,5 cm de hauteur, avec une contenance de 21 cl. Elles sont pratiques et lavables au lave-vaisselle, mais ne sont pas personnalisables.La personnalisation du couvercle est un jeu d'enfant grâce à notre éditeur en ligne. Choisissez un design, ajoutez votre photo préférée, un prénom significatif, un logo d'entreprise ou un message touchant. Nous nous occupons de graver votre création avec le plus grand soin, transformant ce coffret en un souvenir précieux et durable. Pour les commandes en grande quantité ou les envois à différentes adresses, notre service commercial est à votre disposition pour un devis gratuit. Offrez un moment de pur bonheur et de célébration avec ce coffret champagne Moët & Chandon unique et personnalisé.
Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) et 2 flûtes - Couvercle imprimé
84.99 EUR
Le Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) et 2 flûtes, avec son couvercle imprimé et personnalisable, est le cadeau idéal pour célébrer les moments précieux et laisser une impression durable.Imaginez la surprise et la joie de vos proches en découvrant ce magnifique coffret de luxe, spécialement conçu pour eux. Vous pouvez personnaliser le couvercle en bois avec une photo mémorable, un prénom significatif, un logo d'entreprise ou un texte touchant. Notre éditeur en ligne rend la personnalisation très facile : téléchargez votre image préférée, ajoutez le nom de la personne ou un message spécial. Vous avez plusieurs photos ? Créez un collage unique ! Nous imprimons votre création en couleur et avec une qualité éclatante sur le couvercle, transformant ce coffret en un souvenir vraiment unique. C'est la personnalisation qui fait toute la différence, rendant chaque cadeau exceptionnel.Ce coffret contient une bouteille de Champagne Moët & Chandon brut de 75 cl, une référence mondiale pour son excellence. Ce champagne, issu de la prestigieuse région de Champagne, est un assemblage harmonieux de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Il offre un nez expressif avec des arômes délicats de tilleul, de brioche et de pain grillé. En bouche, il est vif, crémeux et présente des rondeurs douces, parfait pour accompagner toutes vos célébrations. La bouteille mesure 32 cm de hauteur et 8,5 cm de diamètre.Pour une dégustation parfaite, le coffret est également garni de deux élégantes flûtes de la marque Royal Leerdam, modèle L'Esprit. Chaque flûte a un diamètre de 6,5 cm, une hauteur de 21,5 cm et une contenance de 21 cl. Pratiques, elles sont lavables au lave-vaisselle, mais ne sont pas personnalisables.Le coffret lui-même est fabriqué en bois durable et porte le label de qualité FSC, garantissant une gestion responsable des forêts. Ses dimensions sont de 36,5 x 30,6 x 11 cm, avec un couvercle de 35,6 x 28,4 x 0,3 cm, offrant une surface généreuse pour votre personnalisation. Ce matériau noble ajoute une touche d'élégance et de durabilité à votre cadeau.Ce cadeau personnalisé est parfait pour une multitude d'occasions et de destinataires. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un nouveau départ, des retrouvailles romantiques, une remise de diplôme, la Fête des Mères, la Fête des Pères, Noël, la Saint-Valentin, ou simplement pour dire "merci" ou "félicitations", ce coffret fera sensation. Offrez-le à votre partenaire, vos parents, vos grands-parents, un ami cher, un collègue ou même pour un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon (EVJF/EVG). C'est le présent idéal pour marquer un événement important ou pour simplement faire plaisir à quelqu'un que vous aimez. La personnalisation avec photo, prénom, logo ou texte transforme ce coffret en un souvenir précieux et inoubliable. N'attendez plus pour créer un cadeau qui parlera directement au cœur !
Coffret Champagne Moët & Chandon Ice Impérial (750 ml) - Couvercle imprimé
89.99 EUR
Ce coffret Champagne Moët & Chandon Ice Impérial, personnalisé avec votre photo, prénom ou texte sur le couvercle, est le cadeau parfait pour transformer chaque célébration en un souvenir inoubliable.Que vous cherchiez un cadeau pour un mariage, un anniversaire, un nouveau départ, des retrouvailles romantiques, ou simplement pour une virée entre amis, ce coffret est la surprise idéale. Imaginez la joie de votre partenaire, de vos parents, d'un ami cher ou d'un collègue recevant ce présent si personnel. C'est aussi une excellente idée pour un EVJF, un EVG, ou pour célébrer une remise de diplôme.Le luxueux coffret est fabriqué en bois durable, certifié par le label de qualité FSC, garantissant une gestion forestière responsable. À l'intérieur, vous trouverez une bouteille de Champagne Moët & Chandon Ice Impérial de 750 ml, prête à être dégustée. Ce Champagne unique est conçu pour être savouré avec des glaçons, offrant des arômes fruités et épicés pour un apéritif rafraîchissant. Il est élaboré en France à partir des cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.La personnalisation est au cœur de ce cadeau. Vous pouvez facilement personnaliser le couvercle du coffret en bois avec votre photo préférée, un prénom, un logo ou même un collage Instagram. Notre éditeur intuitif vous permet de créer un design unique, que nous imprimerons en couleur avec une qualité éclatante. Les dimensions du coffret sont de 36,5 x 12 x 11 cm, et celles du couvercle sont de 35,6 x 10,5 x 0,3 cm. N'attendez plus pour créer un cadeau qui marquera les esprits et fera pétiller les yeux de bonheur !
Coffret Champagne - Moët & Chandon (750ml) - couvercle personnalisé
74.99 EUR
Le Coffret Champagne Moët & Chandon (750ml) avec couvercle personnalisé, gravé avec photo, prénom ou texte, est le cadeau parfait pour célébrer les moments inoubliables et créer un souvenir précieux. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un nouveau départ, des retrouvailles romantiques, une virée entre amis, un EVJF ou un EVG, ou même une remise de diplôme, ce coffret est une surprise idéale. Imaginez la joie de vos proches en découvrant une bouteille de Moët & Chandon dans un écrin unique, spécialement conçu pour eux. C'est une manière élégante et mémorable de dire 'félicitations', 'merci' ou 'je t'aime'. Le luxueux coffret est fabriqué en bois durable, portant le label de qualité FSC, garantissant une gestion responsable des forêts. Ses dimensions sont de 36,5 x 12 x 11 cm, avec un couvercle de 35,6 x 10,5 x 0,3 cm. La personnalisation est réalisée avec une gravure laser de haute qualité sur le couvercle en bois, vous permettant d'ajouter une photo, un logo, un prénom ou du texte via notre éditeur facile à utiliser. À l'intérieur, vous trouverez une bouteille de Champagne Moët & Chandon de 750 ml. Ce champagne Brut, originaire de France, est un assemblage harmonieux de 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier et 10% Chardonnay. Il se distingue par son caractère vif et crémeux. Lors de la dégustation, vous apprécierez un nez expressif aux arômes de tilleul, de brioche et de pain grillé, suivi d'une bouche vive et crémeuse aux rondeurs douces. C'est le champagne parfait pour un apéritif festif, et il accompagne également les huîtres de manière remarquable. La maison Moët & Chandon, forte d'une tradition d'excellence absolue depuis 1743, est reconnue mondialement pour la qualité constante de son champagne, ce qui en fait le plus vendu au monde. Offrir ce coffret, c'est offrir un gage de qualité et de raffinement. Pour les cadeaux d'entreprise en grande quantité ou les envois à différentes adresses, n'hésitez pas à contacter notre service commercial pour un devis gratuit. Créez dès maintenant votre coffret Champagne personnalisé et faites de chaque célébration un moment inoubliable.
Champagne Rosé Brut 'Vintage' Veuve Clicquot 2015
116.3 EUR
De Vintage Brut Rosé vertegenwoordigt de geschiedenis van de Champagne van Veuve Clicquot omdat het de eerste roséversie van het illustere huis van de Montagne de Reims was. Het is een legendarische Champagne die in de beste jaren wordt gemaakt, ongeveer drie keer per tien jaar, door het buitengewone werk van de chef de cave. Het is een unieke label, een meesterwerk dat wereldwijd wordt gewaardeerd en erkend als een van de meest prestigieuze uitdrukkingen van de kelder. Het is gemaakt van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, in grotere hoeveelheden, Chardonnay en een zeer klein percentage Pinot Meunier. Hieraan wordt rode wijn toegevoegd, verkregen uit Pinot Noir, gevinifieerd en verkregen uit de wijngaarden van het Grand Cru-dorp Bouzy. Na de assemblage rust de Vintage Rosé ongeveer 6 jaar op de gist, voordat deze wordt gedoseerd op 8 gram/liter. Dus een Brut met de klassieke suikerdosering, niet te zoet en niet te droog, aangenaam in balans.bijna koperkleurig en straalt zeer fijne en compacte bubbels uit die de heldere intensiteit verhogen. Het geurprofiel wordt gekenmerkt door aroma's van bosvruchten, citruszeste en lichte minerale nuances. De smaak is onweerstaanbaar, het strekt zich goed uit tussen frisheid en zachtheid, en blijft verrassend drinkbaar en smakelijk, ondanks de zeer lange veroudering. Perfect om nu te drinken, maar kan in de toekomst nog veel zeggen.
Champagne Rosé Brut 'La Grande Dame' Veuve Clicquot 2015 (Confezione)
426.5 EUR
De Champagne Rosé Brut "La Grande Dame" van Veuve Clicquot is een label gewijd aan de figuur van Barbe-Nicole Ponsardin, bekend als "de Grote Dame van de Champagne", vanwege de prominente rol die zij heeft gespeeld, niet alleen in het familiehuis, maar meer in het algemeen in de geschiedenis van de Champagne. Het is een prestige cuvée op basis van Pinot Noir, met een klein percentage Chardonnay. De buitengewone kwaliteit van de druiven en een zeer lange rijping op de gist geven een Champagne van uitzonderlijke finesse en expressieve intensiteit, complex en persistent. Deze editie 2015 met rozenachtige tinten is gekozen in samenwerking met de Italiaanse artieste Paola Paronetto. De Rosé "La Grande Dame" komt uit een van de beroemdste Maison. Veuve Clicquot werd opgericht in 1772 en is nog steeds een van de meest bekende merken ter wereld, dankzij een assortiment van etiketten van uitstekende kwaliteit. De druiven komen van de meest gewaardeerde percelen van de Maison, in het bijzonder van enkele Grand Cru van de tenuta. De Pinot Noir uit de beroemde dorpen: Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy en Verzenay, terwijl de Chardonnay uit Le-Mesnil-sur-Oger komt. Na een zachte persing worden de mosten apart wit gevinifieerd. Na een rijpingsperiode worden de vins clairs gemengd en aan de cuvée wordt 14% Pinot Noir, gevinifieerd in rood, uit de Clos Colin in Bouzy toegevoegd, een van de meest prestigieuze historische percelen van het domein. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping op lattes van minstens 10 jaar in de oude kelders van de Maison. La Grande Dame Brut Rosé van Veuve Clicquot is een van de meest prestigieuze en historische Champagne van het beroemde Maison in Reims. Het heeft de allure van een nobele traditie en de charme van een van de persoonlijkheden die het lot van Champagne heeft bepaald en het wereldwijd beroemd heeft gemaakt. In het glas presenteert het zich met een delicate lichtroze kleur met lichte en heldere koperachtige reflecties. De pareling is van buitengewone finesse, subtiel en continu. Het bouquet is verfijnd en elegant, met aroma's van kleinerode bessen, geurige citrusaroma's, zachte sensaties van broodkorst en kleine gebakjes, hints van oosterse specerijen en gedroogd fruit. Op de tong heeft het een goede structuur, een intense en rijke slok, met een rijp en aanhoudend fruit, dat leidt naar een harmonieuze finale gekenmerkt door een levendige minerale frisheid.
Champagne Brut Rosé 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot
98.5 EUR
De Champagne Brut Rosé "Yellow Label Ice Jacket" is een speciale editie van een van de bekendste etiketten van Veuve Clicquot. Het heeft een ongebruikelijke gele uitstraling, die fungeert als een elegante koeler. Het houdt de fles koel, zodat deze op de juiste serveertemperatuur blijft. Het is een prestige cuvée, voortgekomen uit een zorgvuldige selectie van druiven van de beste wijngaarden van het domein en gemaakt dankzij het eeuwenoude savoir-faire van een van de historische merken van Champagne, dat heeft bijgedragen aan de mythe van deze buitengewone terroir. De verleidelijke en verfijnde smaak maakt het een van de interessantste versies van dit type. De "Yellow Label Ice Jacket" is een Champagne Brut Rosé die voortkomt uit een van de oudste Maison. Veuve Clicquot werd opgericht in 1772 en vertegenwoordigt nog steeds de excellentie en allure van de grote Champagne uit Reims. De Rosé is een assemblage van een strikte selectie van 50-60 percelen, waarvan een groot deel geclassificeerd is als Grand Cru en Premier Cru.De cuvée bestaat uit 44-48% Pinot Noir, 13-18% Meunier en 25-29% Chardonnay. Na de oogst worden de druivenrassen afzonderlijk gevinifieerd per variëteit en enkele wijngaard, om zo een breed scala aan basiswijnen beschikbaar te hebben. Na enkele maanden rijping wordt de uiteindelijke assemblage gecreëerd. Aan de vins clairs van het oogstjaar wordt een percentage van 30 tot 45% reservewijnen van eerdere jaren toegevoegd, die bijdragen aan de juiste harmonie en expressieve rijpheid van de wijn, en 12% Pinot Noir die rood is gevinifieerd, wat het fruitige karakter, de structuur en de aromatische rijkdom versterkt. De tweede gisting vindt plaats in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping sur lattes in de oude kelders van de Maison, uitgehouwen in krijt, gedurende minstens 36 maanden. De Brut Rosé "Yellow Label Ice Jacket" van het beroemde Maison van Reims, Veuve Clicquot, is een Champagne met een goede structuur en grote expressieve elegantie. Het is een fles met een gastronomische inslag, ideaal om te serveren met een stuk zalm of met een garnituur van schaaldieren. In het glas presenteert het zich in een antieke rozenkleur met heldere koperachtige reflecties. De mousse is delicaat, fijn en zeer persistent. Het olfactorische profiel wordt gekenmerkt door een bouquet met geurige aroma's van bosaardbeien, frambozen, rode bessen, witte perzik, hints van kleine patisserie en gedroogd fruit. Harmonieus en rijk, verleidt het met rijke, zachte en romige aroma's, die de slok een aangenaam wijnachtig karakter geven, goed in balans met een frisse en zeer persistente afdronk.
Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot
83.6 EUR
De Brut Rosé van Veuve Clicquot is een van die flessen die de geschiedenis van Champagne heeft gemaakt. Het werd namelijk voor het eerst geproduceerd in 1818 door enkele rode wijnen van de cru van Bouzy toe te voegen en het was de eerste rosé d’assemblage die op de markt werd gebracht. Tegenwoordig wordt het nog steeds geproduceerd uit de cuvée van het klassieke Yellow Label, aangevuld met 12% van een selectie van rode wijnen afkomstig uit verschillende cru's van de regio. Het overwegend gebruik van Pinot Noir-druiven en het hoge percentage reservewijnen in de bereiding van de cuvée geeft deze Champagne een traditioneel en gestructureerd profiel en een constante kwaliteit in de tijd. Deze Champagne Rosé Brut presenteert zich als een technisch onberispelijke rosé-variant van de stijl van het huis: delicatesse, elegantie, frisheid en structuur zijn zijn belangrijkste kenmerken. De suikerdosering van 10 g/l draagt bij aan zijn grote aangenaamheid en waardeert de fruitige en kruidige aroma's die het onderscheiden, waardoor het niet alleen geschikt is om te combineren met aperitief en gerechten op basis van vis maar ook om te combineren met delicate desserts op basis van vers fruit. De Champagne Rosé van Veuve Clicquot streelt en aait de meest romantische en sensuele snaren van de gevoeligheid, maar toont ook kracht, karakter en structuur. Het betovert de neus met typische geuren van aardbeien, bessen en rode citrusvruchten, gepresenteerd op een strakke en minerale structuur. De zachte, sappige en fruitige slok wordt doorkruist door fijne en delicate bubbels en eindigt met aangename en verleidelijke tonen die onmiddellijk uitnodigen tot een volgende slok.
Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot (Confezione)
89.4 EUR
De Brut Rosé van Veuve Clicquot is een van die flessen die de geschiedenis van Champagne hebben gemaakt. Het werd namelijk voor het eerst geproduceerd in 1818 door de toevoeging van enkele rode wijnen van de cru van Bouzy en was de eerste rosé d’assemblage die op de markt werd gebracht. Tegenwoordig wordt het nog steeds geproduceerd uit de cuvée van het klassieke Yellow Label, aangevuld met 12% van een selectie van rode wijnen uit verschillende cru's van de regio. Het overwegend gebruik van Pinot Noir-druiven en het hoge percentage reservewijnen in de bereiding van de cuvée geeft deze Champagne een traditioneel en gestructureerd profiel en een constante kwaliteit in de loop der tijd. Deze Champagne Rosé Brut presenteert zich als een roze en technisch onberispelijke variant van de stijl van het huis: delicatesse, elegantie, frisheid en structuur zijn de belangrijkste kenmerken. De suikerdosering van 10 g/l draagt bij aan zijn grote plezier en benadrukt de fruitige en kruidige aroma's die het onderscheiden, waardoor het niet alleen geschikt is om te combineren met aperitiefhapjes en gerechten op basis van vis maar ook om te combineren met delicate desserts op basis van vers fruit. De Champagne Rosé van Veuve Clicquot streelt en aait de meest romantische en sensuele snaren van de gevoeligheid, terwijl het ook kracht, karakter en structuur toont. Het betovert de neus met typische geuren van aardbeien, bosvruchten en rode citrusvruchten, gerangschikt op een strakke en minerale structuur. De slok zacht, sappig en fruitig wordt doorkruist door fijne en delicate bubbels en eindigt met aangename en verleidelijke tonen die onmiddellijk om een andere slok vragen.
Champagne Brut Rosé Cave Privée Veuve Clicquot 1996 (Confezione)
434.5 EUR
De Champagne Brut Rosé Cave Privée, gemaakt door Maison Veuve Clicquot, maakt deel uit van de collectie van grote jaargangen die het beroemde merk op de markt brengt als cadeau voor liefhebbers van grote jaren en verzamelaars. Het is namelijk een zeldzaam en van zeer hoog niveau etiket, gemaakt om het oude savoir-faire van een van de meest historische Maison in de regio te benadrukken. Het is het resultaat van de beste druiven van een jaargang met uitzonderlijke kenmerken, de Champagne wordt met minutieuze geduld vervaardigd, volgens de beste ambachtelijke praktijken en vertrouwend op een zeer lange rijping op de lie. Dit zijn de geheimen die het mogelijk maken om een cuvée van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. De Brut Rosé Cave Privée is een Champagne die het meest gereserveerde en exclusieve gezicht van de Veuve Clicquot-gamma vertegenwoordigt. De Maison werd in 1772 in Reims opgericht en was een van de hoofdrolspelers in het wereldwijde succes van Champagne, dankzij de visionaire activiteiten van Barbe-Nicole Ponsardin, weduwe Clicquot. De druiven van Pinot Noir, Chardonnay en komen uit een selectie van 17 wijngaarden, allemaal gelegen in gebieden die zijn geclassificeerd als Gran Cru of Premier Cru. Na de handmatige oogst vindt de vinificatie afzonderlijk per druivensoort plaats, in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Op het moment van het creëren van de assemblage wordt een klein percentage van de Pinot Noir van Bouzy, die rood is gevinifieerd, toegevoegd aan de vins clairs, wat structuur, aroma's en kleur aan de wijn geeft. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping op de gisten van 84 maanden. De Champagne Brut Rosé Cave Privée van Maison Veuve Clicquot is de keuze voor wie wil genieten van het beste dat de zoektocht naar absolute excellentie zonder compromissen kan bieden. Het is een etiket dat bestemd is voor een speciale avond of een belangrijke gelegenheid. In het glas presenteert het zich met een vrij intense roze kleur, doorkruist door een zeer fijne, delicate en aanhoudende pareling. Rijk en breed, biedt het aroma's van kleine rode bessen, frambozen, bessen, maraska, citrusachtige hints, kruidige tonen van medicinale kruiden en zoethoutwortel. Op de tong is het intens en krachtig, met een rijke palet van aroma's, ondersteund door een heldere minerale frisheid, die een harmonieuze en zeer lange afdronk voorspelt.
Champagne Rosé Brut 'Cuvée Louise' Pommery 2004 (Confezione)
322 EUR
Bouzy. De verkregen mousserende basis wordt vervolgens gebotteld met de toevoeging van de liqueur de tirage voor de herfermentatie volgens de Champenoise Methode, gekoppeld aan minstens 8 lange jaren van rijping op de gist in de fles vóór de degorgement finale.De Champagne Brut Rosé Pommery ‘Cuvée Louise’ heeft een goudroze kleur met oranje reflecties en een zeer fijne, rijke en aanhoudende bubbel. Het brede aromatische palet opent zich met tonen van bosaardbei, framboos en zwarte bessen, snel gevolgd door hints van mediterrane specerijen en witte bloemen. Evenwichtige, zachte en verfijnde smaakontwikkeling, met een uitzonderlijke expressieve rijkdom en een frisse, strakke finale.Bouzy. De verkregen mousserende basis wordt vervolgens gebotteld met de toevoeging van de liqueur de tirage voor de herfermentatie volgens de Champenoise Methode, gekoppeld aan minstens 8 lange jaren van rijping op de gist in de fles vóór de degorgement finale.De Champagne Brut Rosé Pommery ‘Cuvée Louise’ heeft een goudroze kleur met oranje reflecties en een zeer fijne, rijke en aanhoudende bubbel. Het brede aromatische palet opent zich met tonen van bosaardbei, framboos en zwarte bessen, snel gevolgd door hints van mediterrane specerijen en witte bloemen. Evenwichtige, zachte en verfijnde smaakontwikkeling, met een uitzonderlijke expressieve rijkdom en een frisse, strakke finale.
Champagne Rosé Brut Bollinger
119.5 EUR
De Champagne Rosé Brut van Bollinger is fijnheid, plezier en intensiteit, alles gepresenteerd in die herkenbare Bollinger-stijl. Het is een stijl die niet teleurstelt en elke keer weer de excellentie bevestigt die het Maison wereldwijd beroemd heeft gemaakt. Het is een historisch Maison, opgericht in 1829 in Ay, een gemeente gelegen in de Vallée de la Marne en bekend om zijn Pinot Noir-druiven van bijzondere kwaliteit. Een van de essentiële vereisten die van een Rosé een Champagne maakt die kan verbazen door elegantie, is het gebruik van een rode wijn in de assemblage van klasse en complexiteit. Trouwe aan de expressie en de waardering van het terroir, heeft het Maison weten te profiteren van de kwaliteit van de Pinot Noir-druiven die in dit gebied van de Champagne groeien. Het resultaat is alleen te ontdekken door deze bubbels vol smaak te proeven. De Brut Rosé Champagne van Bollinger bestaat uit een blend die als volgt is verdeeld: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay en 14% Pinot Meunier. De vinificatie in rosé wordt uitgevoerd volgens de praktijkvan de assemblage, dat wil zeggen de toevoeging van een hoeveelheid rode wijn die, in dit geval, ongeveer 5-6% bedraagt, waarvan het grootste deel afkomstig is van Grand Cru en Premier Cru. De tweede gisting in de fles vindt plaats zoals traditioneel in de Méthode Champenoise en overschrijdt ruimschoots de minimale duur die door het reglement is opgelegd. Bollinger Champagne Brut Rosé presenteert zich met een antieke rozenkleur, met een fijne pareling die het zeer helder maakt. Zijn geur is zeer aangenaam en bestaat uit een fruitig bouquet van aardbei, bessen en bosbes, ook vrij rijp, geborduurd op een achtergrond van zanddeeg en amandel. De slok is
Champagne Rosé Brut Magnum Bollinger
255.2 EUR
De Champagne Rosé Brut van Bollinger is fijnheid, plezier en intensiteit, alles gepresenteerd in die herkenbare Bollinger-stijl. Het is een stijl die niet teleurstelt en keer op keer de excellentie bevestigt die het Maison over de hele wereld beroemd heeft gemaakt. Het is een historisch Maison, opgericht in 1829 in Ay, een gemeente gelegen in de Vallée de la Marne en bekend om zijn vermogen om Pinot Noir-druiven van bijzondere kwaliteit te geven. Een van de essentiële vereisten die van een Rosé een Champagne maakt die in staat is te verbazen door elegantie, is het gebruik van een rode wijn in de assemblage die klasse en complexiteit heeft. Trouwe aan de expressie en de waardering van het terroir, heeft het Maison weten te profiteren van de kwaliteit van de Pinot Noir-druiven die in dat gebied van de Champagne groeien. Het resultaat is alleen te ontdekken door deze bubbels vol smaak te proeven. De Brut Rosé Champagne van Bollinger bestaat uit een blend als volgt: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay en 14% Pinot Meunier. De vinificatie in rosé wordt uitgevoerd volgens de praktijk van de assemblage, dat wil zeggen de toevoeging van een hoeveelheid rode wijn die, in dit geval, ongeveer 5-6% bedraagt, waarvan het grootste deel afkomstig is van Grand Cru en Premier Cru. De herfermentatie in de fles gebeurt zoals traditioneel in de Méthode Champenoise en overschrijdt ruimschoots de minimale duur die door het reglement is opgelegd. Bollinger Champagne Brut Rosé presenteert zich met een antieke rozenkleur, met een fijne mousse die het zeer helder maakt. Zijn geur is zeer aangenaam en bestaat uit een fruitig boeket van aardbei, bessen en bosbes, ook vrij rijp, geborduurd op een achtergrond van zanddeeg en amandel. De slok is romig maar fris en droog; de aroma's komen perfect overeen met de geuren van most en rijpe rode vrucht die in de neus worden waargenomen, maar zijn ingebed in een goed droge smaak. Het is hetzelfde Maison Bollinger dat deze Brut Rosé Magnum aanbeveelt voor elke gelegenheid: van aperitief tot dessert, van picknick op het gras tot de middagthee.
Dom Pérignon Champagne Rosé Brut 'Vintage' Dom Perignon 2009
460.8 EUR
De Champagne Brut Rosé van Dom Perignon is synoniem voor klasse, elegantie, stijl. Het is een icoon, die vlag die jaren geleden werd gehesen in het land van de meest beroemde bubbel ter wereld en die nog steeds een referentiepunt vertegenwoordigt voor iedereen die zijn voet en handen in dit gebied plaatst. Het weerspiegelt de gratie van de Champagne, verrijkt met de verfijnde en doordringende toets van zijn Rosé-versie. Het is ontstaan uit de vakkundige techniek van assemblage, die trouw de geschiedenis en de nobelheid van deze wijn heeft begeleid. Dom Perignon Brut Rosé wil een eerbetoon aan de balans zijn tussen de persoonlijkheden van de Pinot Noir en de Chardonnay. De Brut Rosé Vintage Champagne van Dom Perignon bestaat uit 57% Pinot Noir en 43% Chardonnay. De druiven komen van enkele van de oudste en meest waardevolle Grand Cru en Premier Cru. Begin 2009 is de winter in de Champagne-regio streng, met sneeuwval en zeer lage temperaturen. De zomer is zonnig, ondanks enkele onweersbuien. Zodra de verschillende delen zijn samengevoegd,de verschillende delen, wordt de wijn gebotteld en gestart met de tweede fermentatie. De rijping op de gist is zeer lang en verheft een al nobele basis tot absolute excellentie. De wachttijd om deze kostbare bubbel te ontkurken is maar liefst 84 maanden. De Champagne Dom Perignon Brut Rosé heeft een zeer fijne mousse, met een lichte roze kleur en uitstekende helderheid. Aroma's van roos, sinaasappelessentie en saffraan komen vrij. In het bouquet staat het rode fruit centraal. Geleidelijk ontwikkelen zich tonen van gemberkoek en zoethout. Tijdens de proeverij, is het fruit rijp. Om de dualiteit van de vintage champagne Dom Pérignon Rosé 2009 en zijn aromatische subtiliteiten te waarderen, is een combinatie van jodiumachtige en plantaardige aroma's ideaal. Ingrediënten zoals zee-egel, spek, kool en chili zullen de zuurheid en de tannine-structuur van de wijn onthullen.
Champagne Rosé Brut 'Vintage' Dom Pérignon 2009 (Confezione)
497.5 EUR
De Champagne Brut Rosé van Dom Pérignon staat synoniem voor klasse, elegantie en stijl. Het is een icoon, die vlag die jaren geleden werd gehesen in het land van de beroemdste bubbel ter wereld en die nog steeds een referentiepunt is voor iedereen die zijn voet en handen in dit gebied plaatst. Het weerspiegelt de gratie van de Champagne, verrijkt met de verfijnde en doordringende toets van zijn Rosé-versie. Het ontstaat uit de bekwame techniek van assemblage, die trouw de geschiedenis en de nobelheid van deze wijn heeft begeleid. Dom Pérignon Brut Rosé wil een eerbetoon aan de balans zijn tussen de persoonlijkheden van Pinot Noir en Chardonnay.De Brut Rosé Vintage Champagne van Dom Pérignon bestaat uit 57% Pinot Noir en 43% Chardonnay. De druiven komen van enkele van de oudste en meest waardevolle Grand Cru en Premier Cru. Begin 2009 is de winter in de Champagne-regio streng, met sneeuwval en zeer lage temperaturen. De zomer is zonnig, ondanks enkele onweersbuien. Eenmaal de verschillende delen geassembleerd, wordt de wijn gebotteld en aan de tweede fermentatie onderworpen. De rijping op de gisten is zeer lang en verheft een al nobele basis tot absolute excellentie. De wachttijd om deze waardevolle bubbel te ontkurken is maar liefst 84 maanden.De Champagne Dom Pérignon Brut Rosé heeft een zeer fijne mousse, met een lichtroze kleur en uitstekende helderheid. Aroma's van roos, sinaasappelessentie en saffraan komen vrij. In het bouquet staat rode fruit centraal. Geleidelijk ontwikkelen zich nuances van gemberkoek en zoethout. Tijdens de proeverij, is de vrucht rijp. Om de dualiteit van de vintage champagne Dom Pérignon Rosé 2009 en zijn aromatische subtiliteiten te waarderen, is een combinatie van jodiumachtige en plantaardige aroma's ideaal. Ingrediënten zoals zee-egel, spek, kool en chili zullen de zuurheid en de tannische structuur van de wijn onthullen.
Champagne Rosé Brut 'Vintage' Louis Roederer 2017
124.8 EUR
fermenteert in houten vaten. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de klassieke of champenoise methode. De lange rijping van 48 maanden in de fles geeft de vloeistof meer complexiteit en diepte, net zoals de nauwkeurige dosering een soort handelsmerk is van de familie Roederer. De Brut Vintage Rosé verschijnt in het glas met een rozenkleurige tint en een fijne, aanhoudende mousse. Een extreem gevarieerde neus, waarin de rijkdom aan nuances de genereuze zonneschijn die de vloeistof met zich meebrengt niet uitsluit. Citrusvruchten, banketbakkersroom, bessen en rozenbottel zijn slechts enkele van de beschrijvingen die in gedachten opkomen bij de eerste geur. De slok is niet minder en onthult een vloeistof waarin romigheid en een bijdrage van frisheid en zoutheid prachtig zijn samengesmolten, een waar manifest van elegantie. Een onmisbare fles voor liefhebbers van mousserende wijnen, vooral als het rosé is, aangezien deze fles aan de top van zijn soort staat.fermenteert in houten vaten. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de klassieke of champenoise methode. De lange rijping van 48 maanden in de fles geeft de vloeistof meer complexiteit en diepte, net zoals de nauwkeurige dosering een soort handelsmerk is van de familie Roederer. De Brut Vintage Rosé verschijnt in het glas met een rozenkleurige tint en een fijne, aanhoudende mousse. Een extreem gevarieerde neus, waarin de rijkdom aan nuances de genereuze zonneschijn die de vloeistof met zich meebrengt niet uitsluit. Citrusvruchten, banketbakkersroom, bessen en rozenbottel zijn slechts enkele van de beschrijvingen die in gedachten opkomen bij de eerste geur. De slok is niet minder en onthult een vloeistof waarin romigheid en een bijdrage van frisheid en zoutheid prachtig zijn samengesmolten, een waar manifest van elegantie. Een onmisbare fles voor liefhebbers van mousserende wijnen, vooral als het rosé is, aangezien deze fles aan de top van zijn soort staat.
Champagne Brut Rosé Philippe Dechelle
64.6 EUR
De Champagne Brut Rosé van Maison Philippe Dechelle is een cuvée met een klassieke uitstraling, gemaakt met een evenwichtige assemblage van de drie typische druiven van de regio. De verfijnde elegantie van de Chardonnay gaat samen met de knapperige en genereuze vrucht van de Meunier en de structuur van de Pinot Noir. Het is een Champagne met een rijke en intense karakter, die een bouquet uitdrukt gekenmerkt door angenaam fruitige aroma's en die een slok biedt met een opmerkelijke smaakpersistentie. Juist vanwege deze bijzondere kenmerken is het zeer gewaardeerd aan tafel, waar het perfect past bij zeevruchtenstoofpotjes met tomaat, schaaldieren, zalm, wit vlees, nobele gevogelte of met een charcuterieplank. De Brut Rosé is een Champagne geproduceerd door Maison Philippe Dechelle, een traditioneel familiebedrijf dat sinds het einde van de 19e eeuw zich bezighoudt met wijnbouw in de regio. Het merk is echter pas in 1982 opgericht op initiatief van Philippe Dechelle, die besloot om de kwaliteit van zijn druiven optimaal te waarderen. Vandaag de dag strekt het landgoed zich uit over 9 hectare, verdeeld over verschillende percelen, gelegen in het westelijke deel van de Vallée de la Marne.het strekt zich uit over 9 hectare, verdeeld over verschillende percelen, gelegen in het westelijke deel van de Vallée de la Marne. Aan het einde van de oogst worden de trossen Chardonnay, Pinot Noir en Meunier afzonderlijk gevinifieerd. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De vins clair worden vervolgens gemengd om de definitieve cuvée te creëren, die in de fles opnieuw fermenteert volgens de Méthode Champenoise, met een rijping op de gist van 24 maanden voor de dégorgement. De Rosé Brut van Maison Philippe Dechelle is een Champagne met een goede structuur, aangenaam fruitig, geurend en knapperig. Bij het zien presenteert het zich in een prachtige intense en heldere roze kleur met lichte oranje reflecties. De fijne, delicate en continue pareling onthult in de neus een rijke en intense bouquet met aroma's van kleine bosvruchten, rode bessen, aardbeien, frambozen, tonen van rijpe citrusvruchten en bloemige hints. Zacht en breed heeft het een romige slok, met intense en harmonieuze aroma's, die een lange en aanhoudende afdronk voorspellen.
Champagne Rosé Brut 'Cristal' Louis Roederer 2014 (Confezione)
697 EUR
De Champagne Rosé Brut “Cristal” van Louis Roederer wordt geproduceerd door een van de mythische Maison in de Champagne, die al sinds 1776 in Reims actief is. Zijn faam is verbonden met de naam van het meest beroemde etiket, de Cristal, speciaal gecreëerd in 1876 voor de Russische Tsaar Alexander II. De Rosé versie is precies honderd jaar later geboren, om de geboorte van het etiket te vieren en het assortiment te verrijken met een andere fles van absolute uitmuntendheid, die inmiddels deel uitmaakt van de selecte kring van grote Champagne die over de hele wereld bekend zijn. De Rosé Brut “Cristal” van Louis Roederer is een Champagne van grote expressieve puurheid. De cuvée is gemaakt van een zorgvuldige selectie van oude percelen Pinot Noir in het gebied van de Grand Cru d’Aÿ, die vandaag de dag allemaal biologisch worden beheerd. De kalkhoudende bodems, met een hoog gipsgehalte, geven de druiven een unieke finesse en elegantie, samen met een heldere minerale frisheid. De assemblage bestaat uit de beste vins clairs van Pinot Noir en Chardonnay, waarvan ongeveer 17% in eiken vaten is gevinifieerd. Ongeveer 16% van de basiswijn ondergaat malolactische fermentatie om het profiel van de wijn iets te verzachten. De mousse en de tweede fermentatie vinden plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise en de Champagne rijpt sur lattes gedurende 8 jaar voor de dégorgement. De Champagne “Cristal” Rosé is een echte uitblinker in de categorie. Het is een premium label, gewijd aan echte kenners en liefhebbers van luxe. De kleur is lichtroze met heldere en glanzende reflecties. De pareling is zeer fijn en delicaat. Het aromatische profiel is verfijnd, met bloemige geuren, citrusaroma's, kleine bessen, gebaknotities, gedroogd fruit, delicate herinneringen aan zachte oosterse specerijen, jodiumachtige en minerale sensaties. De smaak is van grote smaakharmonie, elegant en fluweelachtig, met extreem delicate aroma's, een opmerkelijke persistentie die zich uitstrekt naar een frisse finale met een verfijnde gipsachtige mineraliteit.
Champagne Rosé Brut 'Blason Rouge' Quenardel
79.8 EUR
De Champagne Brut Rosé ‘Blason Rouge’ is een Champagne met een fruitige en gastronomische dimensie, geproduceerd in de Montagne de Reims door de familieonderneming J.H Quenardel. In tegenstelling tot wat er in Italië gebeurt bij de productie van roséwijnen, worden Champagne Rosé traditioneel gemaakt door het toevoegen van rode wijn, bestaande uit Pinot Noir en/of Pinot Meunier druiven, aan een basis van witte wijn, die op zijn beurt kan worden verkregen uit witte druiven zoals Chardonnay of uit blauwe druiven die wit zijn gevinifieerd.De ‘Blason Rouge’ Champagne Rosé Brut van J.H Quenardel wordt geproduceerd uit een assemblage van Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%) en Pinot Meunier (10%), druivenrassen die met respect voor het milieu zijn gekweekt, zoals blijkt uit de certificeringen ‘VDC’ en ‘HVE’. Na de oogst worden de druiven van de basiswijn overgebracht naar de kelder voor een zachte persing, gevolgd door de alcoholische fermentatie van het sap in roestvrijstalen tanks. De aldus verkregen wijn wordt vervolgens aangevuld met 35% vin de reserve en 10% Pinot Noir gevinifieerd in rood, met als doelhet verkrijgen van de rosé kleur. De resulterende mousserende basis wordt vervolgens gebotteld met de toevoeging van liqueur de tirage voor de tweede fermentatie in de fles volgens de Champenoise Methode, geassocieerd met minstens 24 maanden rijping op de gist. De mousserende wijn ondergaat tenslotte een degorgement en de daaropvolgende dosage Brut, met 7.8 g/l restsuikers. In het bijzonder is de gebruikte liqueur d’expedition gemaakt van een eeuwige reserve van Chardonnay druiven.De kleur van de Champagne Rosé J.H Quenardel ‘Blason Rouge’ Brut is een zachte en heldere roze met fijne en overvloedige bubbels. De geur wordt gekarakteriseerd door tonen van rode vruchten zoals rijpe kersen en frambozen, samen met hints van mineralen en delicate specerijachtige tonen van kaneel en vanille. Zeer fris en smakelijk is de slok, gekenmerkt door een goede balans en een elegante zachtheid.
Champagne Brut Rosé 'Evanescence' Maxime Blin
74.1 EUR
De familiebedrijf Maxime Blin presenteert de Champagne Brut Rosé ‘Evanescence’, een sprankelende wijn op basis van Pinot Noir die opvalt door zijn heerlijke en fruitige smaak. We bevinden ons in het gebied van Trigny, een klein dorp in de Montagne de Reims, gelegen enkele kilometers ten noordwesten van de stad Reims, in een gebied gekenmerkt door zachte heuvels die wijngaarden herbergen, voornamelijk verdeeld tussen Meunier en Pinot Noir, met een kleinere aanwezigheid van Chardonnay. De producent Récoltant Manipulant Maxime Blin zet zich in voor de waardering van dit bevoorrechte gebied, met een lange familie traditie.De Brut Rosé Champagne Maxime Blin ‘Evanescence’ is 100% Pinot Noir van biologisch gecertificeerde wijngaarden op gronden die gekenmerkt worden door een hoge aanwezigheid van zand, klei en kalksteen. In het bijzonder staan de planten op hellingen van het gebied van Trigny, gericht op het zuiden en zuidoosten. In de kelder worden de trossen onderworpen aan een zachte persing met een Coquard-pers en het verkregen sap wordt vervolgens gevinifieerd in thermoregelbare roestvrijstalen tanks, met een volledige uitvoering van de malolactische fermentatie. De basis de spumante wordt verkregen door een combinatie van 70% jaarswijn en 30% van vins de réserve, waarvan 15-18% bestaat uit rode wijn. De tweede gisting vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise en de rijping op de gist duurt 36 maanden voordat de dégorgement en de dosage finale op Brut, met 7 g/l restsuikers, plaatsvinden.De Champagne ‘Evanescence’ Brut Rosé van Maxime Blin heeft een zalmroze kleur met fijne en duurzame bubbels. De neus biedt uitnodigende tonen van kleine rode vruchten en bloemen, gecombineerd met herinneringen aan broodkorst. Fris en tegelijkertijd romig is de slok, met een intense progressie gekenmerkt door smakelijke fruitige terugkomsten.
Champagne Rosé Extra Brut 'Le Rosé' Billecart Salmon
123.6 EUR
De Champagne Rosé Extra Brut ‘Le Rosé’ van het gerenommeerde Maison Billecart-Salmon is een Champagne die opvalt door zijn nauwkeurige en verfijnde stijl, in staat om het prestigieuze savoir-faire van de kelder te weerspiegelen. De oprichting van het Maison dateert uit 1818, het jaar waarin het echtpaar Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon het glorieuze verhaal van het huis begon in de gemeente Mareuil-sur-Aÿ, hun geboortedorp. Van cruciaal belang was ook de bijdrage van Jean Roland-Billecart, die in de jaren '70 resoluut inzet op de ontwikkeling van een grote Champagne Rosé, een type dat tot dat moment als tweede keuze werd beschouwd. Voor de productie van de Champagne Billecart-Salmon ‘Le Rosé’ Extra Brut Rosé wordt een assemblage van Chardonnay (40%) uit verschillende cru's van de Vallée de la Marne, Pinot Noir (30%) uit de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne en Meunier (30%) geteeld in de Vallée de la Marne en de Coteaux Sud d’Epernay toegepast. De druiven worden gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, in rood voor de Pinot Noir, met een volledige uitvoering van de malolactische fermentatie, terwijl voor de voorbereiding van de basiswijn wordt de jaardruivenwijn aangevuld met een 40% van vin de reserve. De herfermentatie vindt plaats in de fles volgens de Methode Champenoise, in combinatie met minstens 36 maanden rijping sur lies, waarna de degorgement en dosage als Extra Brut plaatsvinden.De Champagne ‘Le Rosé’ Extra Brut Rosé van Billecart-Salmon verschijnt in het glas met een bleekroze kleur met delicate oranje reflecties en een fijne mousse. De neus is een opeenvolging van waardevolle tonen van kers, bessen, viooltje, sinaasappelschil en subtiele hints van amandel in de afdronk. In de mond is het
