Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët & Chandon (Confezione)
73.4 EUR
Accédez à la fiche complète d'informations, comparez les prix et découvrez les caractéristiques de Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët & Chandon (Confezione), disponible au prix de 73.4 EUR; s'inscrit dans la catégorie Boissons alcoolisées; la vente est gérée par Callmewine.be et la production est assurée par Moët & Chandon.
De “Reserve Imperiale” van Moët & Chandon is een rijk en intens Champagne dat zich leent voor een grote verscheidenheid aan gastronomische combinaties. Zijn persoonlijkheid wordt samengevat met deze woorden door het prestigieuze huis dat het produceert: “sappig, warm en wijnachtig”. In vergelijking met de bekendere en wijdverspreide Extra Brut Imperial, is deze reserve verkregen uit een groter percentage Pinot Noir-druiven die energie, structuur en kracht bieden. Het omhullende, zachte en fruitige profiel draagt bij aan de definitie van zijn hoge tafelbestemming, waardoor het kan worden gecombineerd met delicate visappetizers, maar ook met intensere en smaakvollere gerechten zoals wit vlees en tweede gangen met vis. Een onberispelijke zekerheid en een onmiskenbare stijl voor een onnavolgbaar Champagne.“Reserve Imperiale” is een waar symbool van de Champagne-markt, omdat het, naast dat het wordt geproduceerd door het grote en prestigieuze huis Moët & Chandon, is ontstaan in het verre 1869 en zoals toen heeft het charme en faam behouden, zich elk jaar bevestigend als een van de meest gevraagde en gewaardeerde flessen door het publiek. Het is ontstaan uit een blend van 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier en Chardonnay 30%, perfect afgesteld om een sprankeling van grote persoonlijkheid en karakter te verkrijgen. De klassieke tweede gisting in de fles met een verblijf op de droesem van minstens 36 maanden maakt het mogelijk om een intense aromatische samenstelling en een romiger en zachter lichaam te ontwikkelen.De Champagne Extra Brut “Reserve Imperiale” presenteert zich in een intense gouden kleur, verrijkt met een fijne en aanhoudende pareling. Het bouquet omvat zowel variëteitsnoten, fris en fruitig, waarin rijpe gele vruchten domineren, als bredere en rondere geuren van geroosterde noten, zoete specerijen en gekonfijte citrusvruchten. Perziken, abrikozen, dadels en gedroogd fruit completeren het olfactorische beeld met finesse. De aanzet op de tong is zacht, warm en omhullend, ondersteund door wijnachtige nuances en een goede frisheid. De persistentie is lang en harmonieus, aangenaam en heerlijk. Uit deze perfecte harmonie, samengesteld uit de synergie van elegantie, dynamiek en finesse, wordt de stijl van het huis en de handtekening van de chef de cave Benoit Gouez, een van de meest gerenommeerde en getalenteerde oenologen van de Champagne, perfect herkend.
Frais de livraison: 25 EUR
Disponibilité: in stock
Délai de livraison: 2-4 dagen
Condition: new
De “Reserve Imperiale” van Moët & Chandon is een rijk en intens Champagne dat zich leent voor een grote verscheidenheid aan gastronomische combinaties. Zijn persoonlijkheid wordt samengevat met deze woorden door het prestigieuze huis dat het produceert: “sappig, warm en wijnachtig”. In vergelijking met de bekendere en wijdverspreide Extra Brut Imperial, is deze reserve verkregen uit een groter percentage Pinot Noir-druiven die energie, structuur en kracht bieden. Het omhullende, zachte en fruitige profiel draagt bij aan de definitie van zijn hoge tafelbestemming, waardoor het kan worden gecombineerd met delicate visappetizers, maar ook met intensere en smaakvollere gerechten zoals wit vlees en tweede gangen met vis. Een onberispelijke zekerheid en een onmiskenbare stijl voor een onnavolgbaar Champagne.“Reserve Imperiale” is een waar symbool van de Champagne-markt, omdat het, naast dat het wordt geproduceerd door het grote en prestigieuze huis Moët & Chandon, is ontstaan in het verre 1869 en zoals toen heeft het charme en faam behouden, zich elk jaar bevestigend als een van de meest gevraagde en gewaardeerde flessen door het publiek. Het is ontstaan uit een blend van 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier en Chardonnay 30%, perfect afgesteld om een sprankeling van grote persoonlijkheid en karakter te verkrijgen. De klassieke tweede gisting in de fles met een verblijf op de droesem van minstens 36 maanden maakt het mogelijk om een intense aromatische samenstelling en een romiger en zachter lichaam te ontwikkelen.De Champagne Extra Brut “Reserve Imperiale” presenteert zich in een intense gouden kleur, verrijkt met een fijne en aanhoudende pareling. Het bouquet omvat zowel variëteitsnoten, fris en fruitig, waarin rijpe gele vruchten domineren, als bredere en rondere geuren van geroosterde noten, zoete specerijen en gekonfijte citrusvruchten. Perziken, abrikozen, dadels en gedroogd fruit completeren het olfactorische beeld met finesse. De aanzet op de tong is zacht, warm en omhullend, ondersteund door wijnachtige nuances en een goede frisheid. De persistentie is lang en harmonieus, aangenaam en heerlijk. Uit deze perfecte harmonie, samengesteld uit de synergie van elegantie, dynamiek en finesse, wordt de stijl van het huis en de handtekening van de chef de cave Benoit Gouez, een van de meest gerenommeerde en getalenteerde oenologen van de Champagne, perfect herkend.
Frais de livraison: 25 EUR
Disponibilité: in stock
Délai de livraison: 2-4 dagen
Condition: new
Comparaison de produits similaires
Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët & Chandon
70.2 EUR
De “Reserve Imperiale” van Moet & Chandon is een rijke en intense Champagne die zich leent voor een grote verscheidenheid aan gastronomische combinaties. Zijn persoonlijkheid wordt samengevat met deze woorden door het prestigieuze huis dat het produceert: “sappig, warm en wijnachtig”. In vergelijking met de bekendere en wijdverspreide Extra Brut Imperial, is deze reserve verkregen uit een groter percentage Pinot Noir-druiven die energie, structuur en kracht bieden. Het omhullende, zachte en fruitige profiel draagt bij aan de definitie van zijn hoge tafelgeschiktheid, waardoor het kan worden gecombineerd met delicate visvoorgerechten, maar ook met intensere en smaakvollere gerechten zoals wit vlees en tweede gangen van vis. Een onberispelijke zekerheid en een onmiskenbare stijl voor een onnavolgbare Champagne.“Reserve Imperiale” is een waar symbool van de Champagne-markt, omdat het, naast dat het wordt geproduceerd door het grote en prestigieuze huis Moet & Chandon, is ontstaan in 1869 en, zoals toen, heeft het zijn charme en faam behouden, zich elk jaar bevestigend als een van de meest gevraagde en gewaardeerde flessen door het publiek. Het is ontstaan uit een blend van 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier en Chardonnay.30%, perfect afgesteld om een sprankeling van grote persoonlijkheid en karakter te verkrijgen. De klassieke hergisting in de fles met een rijping op de gisten voor minstens 36 maanden stelt het in staat om een intense aromatische samenstelling en een romiger en zachter lichaam te ontwikkelen.De Champagne Extra Brut “Reserve Imperiale” presenteert zich in een intense gouden kleur, verrijkt met een fijne en aanhoudende pareling. Het bouquet omvat zowel varietale, frisse en fruitige noten, waarin rijpe gele vruchten domineren, als bredere en rondere geuren van geroosterde noten, zoete specerijen en gekonfijte citrusvruchten. Perziken, abrikozen, dadels en gedroogd fruit completeren het olfactorische beeld met finesse. De aanzet op de tong is zacht, warm en omhullend, ondersteund door wijnachtige nuances en een goede frisheid. De persistentie is lang en harmonieus, aangenaam en heerlijk. Uit deze perfecte harmonie, samengesteld uit de synergie van elegantie, dynamiek en finesse, wordt de stijl van het huis en de handtekening van de chef de cave Benoit Gouez, een van de meest gerenommeerde en getalenteerde wijnmakers van de Champagne, perfect herkend.
Moët & Chandon Champagne Brut 'Imperial End Of Year' Moet & Chandon
94.8 EUR
vins de reserve. De basis wordt mousserend gemaakt door middel van een tweede fermentatie in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping op de gisten in de fles die ongeveer 36 maanden duurt. Daarna volgen de operaties van degorgement en dosage Brut met 7 g/l residueel suiker. Bij het zien onthult de Champagne ‘Imperial End of Year’ Brut van Moet & Chandon een strogele kleur met groene glans en een fijne, aanhoudende pareling. Het aromatische spectrum toont intense en geurige aroma's van groene appel, citrus, witte bloemen, gedroogd fruit en brioche. Waardevolle minerale en graanachtige tonen vormen de achtergrond en geven extra complexiteit. Romig en elegant is de smaak, met een uitgesproken frisheid en een tedere sprankeling. De afdronk roept waarnemingen op van kruisbes, citrus en bakkerij die consistent zijn met de geurige sensaties.vins de reserve. De basis wordt mousserend gemaakt door middel van een tweede fermentatie in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping op de gisten in de fles die ongeveer 36 maanden duurt. Daarna volgen de operaties van degorgement en dosage Brut met 7 g/l residueel suiker. Bij het zien onthult de Champagne ‘Imperial End of Year’ Brut van Moet & Chandon een strogele kleur met groene glans en een fijne, aanhoudende pareling. Het aromatische spectrum toont intense en geurige aroma's van groene appel, citrus, witte bloemen, gedroogd fruit en brioche. Waardevolle minerale en graanachtige tonen vormen de achtergrond en geven extra complexiteit. Romig en elegant is de smaak, met een uitgesproken frisheid en een tedere sprankeling. De afdronk roept waarnemingen op van kruisbes, citrus en bakkerij die consistent zijn met de geurige sensaties.
Champagne Rosé Brut 'Imperial' Moët & Chandon (confezione)
86.5 EUR
De Champagne Rosé “Imperial” van het prestigieuze huis Moët & Chandon is een romantische en elegante expressie van het gebied van de Valleè de la Marne. Altijd een symbool van succes en charme, de bubbels van het huis Moët & Chandon zijn wereldwijd beroemd en hebben een zeer lange en legendarische traditie. Deze “Imperial” is een geweldig voorbeeld, zozeer zelfs dat het een van de meest bekende en verkochte Champagne Rosé ter wereld is.De Moët & Chandon ‘Imperial' Rosé drukt perfect de variëteitstonen uit van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, in de grootste hoeveelheid, Pinot Meunier en Chardonnay, en rijpt op de droesem gedurende minstens 36 maanden. De restsuiker bedraagt 9 g/l, dus een brut met een genereuze dosage die hem subtiele en delicate zoete nuances geeft.De Imperial Rosé Brut van Moët & Chandon heeft een zeer verleidelijke kleur, een rijke en heldere roze, verfraaid met amberkleurige nuances van zeldzame visuele schoonheid, bijna als een herinnering aan de prachtige tinten die de zon tijdens de zomerse zonsondergang biedt. De mousse is rijk en goed gebalanceerd en ontwikkelt zich in het glas met een lange persistentie. De aroma'szijn jong en geurige, waarin sappig fruit, gedomineerd door kers, aardbei en perzik, zich mengt met bloemige tonen van roos op een licht gekruid achtergrond. De smaak heeft een uitstekende smaak-neus overeenkomst, aangenaam vers en evenwichtig, met een lange fruitige afdronk. Te combineren met visvoorgerechten, verse kazen en knapperig fruit, bij feestelijke gelegenheden, verfijnde aperitieven en voor een romantisch diner bij kaarslicht.
Champagne Rosé Brut 'Imperial' Moët & Chandon
81.7 EUR
De Champagne Rosé “Imperial” van het prestigieuze huis Moët & Chandon is een romantische en elegante expressie van het gebied van de Valleè de la Marne. Altijd een symbool van succes en charme, de bubbels van het huis Moët & Chandon zijn wereldwijd beroemd en hebben een zeer lange en legendarische traditie. Deze “Imperial” is een groot voorbeeld, zozeer zelfs dat het een van de meest bekende en verkochte Champagne Rosé ter wereld is.De Moët & Chandon ‘Imperial' Rosé drukt perfect de variëteitstonen uit van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, in de grootste hoeveelheid, Pinot Meunier en Chardonnay, en rijpt op de droesem gedurende ten minste 36 maanden. De restsuiker is gelijk aan 9 g/l, dus een brut met een genereuze dosage die subtiele en delicate zoete nuances geeft.De Imperial Rosé Brut van Moët & Chandon heeft een zeer verleidelijke kleur, een rijke en heldere roze, verfraaid met amberkleurige nuances van zeldzame visuele schoonheid, bijna herinnerend aan de prachtige tinten die de zon tijdens de zomerse zonsondergang geeft. De mousse is rijk en goed gebalanceerd en ontwikkelt zich in het glas met een lange persistentie. De aroma's zijn jong en geurige, waarin het sappige fruit, gedomineerd door kers, aardbei en perzik, zich vermengt met bloemige noten van roos op een licht gekruid achtergrond. De smaak heeft een uitstekende smaak-neus overeenkomst, aangenaam vers en in balans, met een lange fruitige afdronk. Te combineren met visvoorgerechten, verse kazen en knapperig fruit, bij feestelijke gelegenheden, verfijnde aperitieven en voor een romantisch diner bij kaarslicht.
Champagne Brut 'Imperial' Magnum Moët & Chandon
123.7 EUR
De Brut Imperial is een betoverende en zeer beroemde naam in de Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët & Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne zeer beroemd en geliefd over de hele wereld, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van de Franse bubbels.De Champagne “Imperial” van Moet & Chandon is ontstaan uit een cuvée van meer dan 100 wijnen afkomstig van wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterlijkheid door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en omvat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gist in de fles maakt het mogelijk om een complexe en fascinerende aromatische rijpheid te bereiken, volledig gespeeld op fruitige, minerale en licht tostate. De suikerdosering van ongeveer 9 g/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid.De unieke, elegante en onberispelijke stijl van het huis Moet & Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. In de neus komen verleidelijke aroma's van citrusvruchten, bloemen en vers fruit samen met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een levendige en sprankelende explosie van fruit, frisheid en mineraliteit, verlevendigd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, dynamiek, grote aangenaamheid en het Magnum-formaat zijn de vier kenmerken die het in staat stellen om met onberispelijk savoir faire luxe aperitief, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten, maar ook fruitige desserts te begeleiden.
Champagne Brut 'Imperial' Moët & Chandon - 37.5cl
53.6 EUR
De Brut Imperial is een betoverende en zeer beroemde naam van Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët & Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne zeer beroemd en geliefd over de hele wereld, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van Franse bubbels. De Champagne “Imperial” van Moët & Chandon komt voort uit een cuvée van meer dan 100 wijnen uit wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterlijkheid door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en omvat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gisten in de fles maakt het mogelijk om een complexe en betoverendearomatische rijpheid, volledig gespeeld op fruitige, minerale en licht geroosterde tonen. De suikerdosering van ongeveer 9 g/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid. De unieke, elegante en onberispelijke stijl van het huis Moët & Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. Imperial Moet verspreidt in de neus verleidelijke geuren van citrusvruchten, bloemen en vers fruit, samengevoegd met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een levendige en sprankelende explosie van fruit, frisheid en mineraliteit, aangewakkerd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, flair en grote aangenaamheid zijn de drie kenmerken die het mogelijk maken om met onberispelijk savoir faire luxueuze aperitiefhapjes, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten, maar ook fruitige desserts te begeleiden.
Champagne Brut 'Imperial' Moët & Chandon
69.1 EUR
De Brut Imperial is een betoverende en zeer beroemde naam in de Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët & Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne zeer beroemd en geliefd over de hele wereld, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van de Franse bubbels. De Champagne “Imperial” van Moët & Chandon is ontstaan uit een cuvée van meer dan 100 wijnen afkomstig van wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterlijkheid door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en bevat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gist in de fles maakt de bereiking van een complexe en betoverende aromatische rijpheid mogelijk, volledig gericht op fruitige, minerale en licht geroosterde tonen. De suikerdosering van ongeveer 9 g/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid. De unieke, elegante en onberispelijke stijl van het huis Moët & Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. Imperial Moet geeft in de neus verleidelijke aroma's van citrusvruchten, bloemen en vers fruit, gecombineerd met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een levendige en sprankelende explosie van fruit, frisheid en mineraliteit, aangewakkerd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, flair en grote aangenaamheid zijn de drie kenmerken die het in staat stellen om met onberispelijk savoir faire luxe aperitiefhapjes, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten te begeleiden, maar ook desserts op basis van fruit.
Champagne Brut 'Imperial' Moët & Chandon (Confezione)
73.4 EUR
De Brut Imperial is een betoverende en zeer beroemde naam van Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët & Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne zeer beroemd en geliefd over de hele wereld, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van Franse bubbels. De Champagne “Imperial” van Moët & Chandon is ontstaan uit een cuvée van meer dan 100 wijnen uit wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterschap door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en omvat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gist in de fles maakt het mogelijk om een complexe en betoverende aromatische rijpheid, volledig gespeeld op fruitige, minerale en licht geroosterde tonen. De suikerdosering van ongeveer 9 g/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid. De unieke, elegante en onberispelijke stijl van het huis Moët & Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. Imperial Moet geeft in de neus verleidelijke geuren van citrus, bloemen en vers fruit, samengevoegd met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een levendige en sprankelende explosie van fruit, frisheid en mineraliteit, aangewakkerd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, flair en grote aangenaamheid zijn de drie kenmerken die het mogelijk maken om met onberispelijk savoir faire luxueuze aperitiefhapjes, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten te begeleiden, maar ook fruitige desserts.
Champagne Rosé Extra Brut 'Grand Vintage' Moët & Chandon 2016
124 EUR
De Rosé “Grand Vintage” is een Champagne Brut, een van de meest bekende en prestigieuze etiketten van de Moët & Chandon-lijn. Het wordt alleen geproduceerd in de vintage-versie, wanneer de chef de cave, Benoit Gouez, met grote ervaring de cuvée van een beroemde jaargang selecteert en besluit deze te mousseren. Het resultaat is een Champagne uniek en authentiek, van grote waarde, die zoals elke “Grand Vintage” zijn stempel drukt en in elke slok het werk en de passie vertelt van een illustere maison, die sinds 1869 wereldwijd bekend staat om zijn beroemde bubbels. Grote kwaliteit en lange traditie bevestigen de Gran Vintage als een zekerheid in de wereld van Champagne. De Champagne Rosé Brut “Grand Vintage” komt voort uit een selectie van de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir in een groter percentage, Chardonnay en Pinot Meunier. 20% van de Pinot Noir wordt rood gevinifieerd en later toegevoegd om het die betoverende heldere zalmroze kleur te geven. De rijping is zeer lang en duurt bijna 7 jaar, wat zorgt voor een perfecte expressieve rijpheid en een aromatisch profiel van grote waarde. De lichte suikerdosering van 5 g/l stelt het in staat om de nodige frisheid te behouden om een zachte en fluweelachtige structuur te beheersen. Zacht als de bloemblaadjes van een roos, sappig als een pas geplukte framboos, fris als een sap van roze grapefruit, delicaat als een bosaardbei: de Grand Vintage Rosé is dit alles, een buitengewone smaak, een majesteitelijke stijl en een boeket van onderscheidende elegantie.
Champagne Extra Brut 'Grand Vintage' Moët & Chandon 2016
109 EUR
De Champagne “Grand Vintage” van Moët & Chandon is een van de meest prestigieuze en belangrijke uitdrukkingen van het illustere huis in Epernay. Het is uniek in zijn soort omdat het de eerste is die is bedacht door de chef de cave Benoit Goeuz en omdat het een millesimato is, dat wil zeggen het resultaat van selecte druiven uit een groot jaar. Elegant en complex, het is een champagne die de persoonlijkheid van de kelder weerspiegelt, in staat om, door zijn delicate aroma's en zijn sublieme structuur, zelfs de meest sceptische proevers te overtuigen. In de stille en frisse kelders rijpt het meer dan 6 jaar in contact met de gisten; de tijd veredelt het en garandeert een volledige expressieve rijpheid. De Brut “Grand Vintage” verenigt perfect de verschillende kenmerken van de drie historische druivensoorten die worden gebruikt voor de productie van Champagne. De Pinot Nero geeft elegantie en verfijning, de Chardonnay geeft zachtheid en body en de Pinot Meunier voegt kracht en structuur toe: het resultaat is deze Grand Vintage, nobel en verleidelijk. De kleur is helder strogeel van sterke intensiteit, het lijkt bijna een eigen licht uit te stralen, verder versterkt door een levendige en fijne pareling. Het aromatische palet behoort tot de rijkste en meest complexe van het assortiment, het groeit exponentieel in het glas. Gele fruit is de presentator, gevolgd door bloemige nuances en lichte toetsen van gist en banketbakkerij. Op de tong is het onweerstaanbaar, een perfecte combinatie van romigheid en frisheid, zachtheid en mineraliteit, intensiteit en complexiteit: kortom, een slok die je moeilijk kunt vergeten!
Champagne Rosé Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët & Chandon
96.9 EUR
suikerdosering dragen bij aan het creëren van een zoete, geconcentreerde en fruitrijke aromatische profiel, ondersteund door een levendige frisheid en een lange persistentie. De restsuiker van 38 g/l, iets lager dan die van de Ice Imperial wit, benadrukt de primaire aroma's en de zachtheid die de rode druiven die voor de productie zijn gebruikt, geven, waardoor het nog zoeter, ronder en fluweelzacht lijkt. De Champagne Rosé Demi-Sec van Moët & Chandon is een frisse en aangename explosie van rode vruchten zoals kersen, bosbessen en aardbeien, met subtiele bitterachtige en citrusachtige tonen die doen denken aan roze grapefruit. Voor de beste proeverij wordt het gebruik van een breed glas en 3 ijsblokjes aanbevolen, met eventueel toevoeging van bessen, bosbessen, gember, limoen, munt en rode citrusvruchten. Perfect als aperitief, gedronken als cocktail op feesten, aan zee of bij het zwembad, maar ook uitstekend voor een frisse en elegante afsluiting van de maaltijd met zoete snacks of fruittaarten.suikerdosering dragen bij aan het creëren van een zoet, geconcentreerd en fruitrijk aromatisch profiel, ondersteund door een levendige frisheid en een lange persistentie. De restsuiker van 38 g/l, iets lager dan die van de Ice Imperial wit, benadrukt de primaire aroma's en de zachtheid die de rode druiven die voor de productie zijn gebruikt, geven, waardoor het nog zoeter, ronder en fluweelzacht lijkt. De Champagne Rosé Demi-Sec van Moët & Chandon is een frisse en aangename explosie van rode vruchten zoals kersen, bosbessen en aardbeien, met subtiele bitterachtige en citrusachtige tonen die doen denken aan roze grapefruit. Voor de beste proeverij wordt het gebruik van een breed glas en 3 ijsblokjes aanbevolen, met eventueel toevoeging van bessen, bosbessen, gember, limoen, munt en rode citrusvruchten. Perfect als aperitief, gedronken als cocktail op feesten, aan zee of bij het zwembad, maar ook uitstekend voor een frisse en elegante afsluiting van de maaltijd met zoete snacks of fruittaarten.
Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët & Chandon
90 EUR
De Champagne ‘Ice Imperial’ Demi-Sec is een gemiddeld zoete bubbel die de pioniersgeest van het beroemde Maison Moёt & Chandon weerspiegelt. Dit Champagne is speciaal ontworpen om te worden geserveerd met een paar ijsblokjes of als ingrediënt voor verfrissende cocktails. De revolutionaire lijn ‘Ice Imperial’ werd in 2011 door het Maison gelanceerd en heeft onmiddellijk veel succes gehad vanwege zijn uniciteit. Moёt & Chandon Champagne Demi-Sec ‘Ice Imperial’ wordt gemaakt van een assemblage van Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) en Chardonnay (10-20%). De basis van Pinot Noir bepaalt de belangrijke structuur van de bubbel, de Pinot Meunier voegt volle en rijke sensaties toe, terwijl de kleine toevoeging van Chardonnay een verfrissende afdronk geeft. Aan de jaargangwijn wordt vervolgens 20-30% van vin de reserve toegevoegd, wat bijdraagt aan de uiteindelijke complexiteit van de Champagne. Zodra het klaar is, wordt de mousserende basis onderworpen aan de tweede gisting in de fles.volgens de Methode Champenoise, met minstens 30 maanden rijping op de gist voordat de degorgement en dosage demi-sec op 45 g/l residuele suikers plaatsvinden. De Demi-Sec Champagne ‘Ice Imperial’ van Moёt & Chandon heeft een diepe goudgele kleur met amberachtige tinten, met een fijne mousse. In de neus zijn intrigerende aroma's van tropisch fruit, perzik, roze grapefruit, framboos en rode sinaasappel waarneembaar, samen met zoete herinneringen aan karamel, poedersuiker en banket. In de mond wordt de gematigde zoetheid in balans gehouden door de uitstekende frisheid, kenmerken die worden versterkt door de elegante sprankeling. Aangenaam is de bittere amandel afdronk aan het einde. ‘Ice Imperial’ is de eerste Champagne die is ontworpen om te worden genoten met een paar ijsblokjes op warme zomeravonden.
Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) & 2 flûtes - Verres personnalisés
84.99 EUR
Ce coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) & 2 flûtes - Verres personnalisés, unique avec votre photo, prénom ou texte, est le cadeau parfait pour célébrer et créer des souvenirs inoubliables. Imaginez la surprise de vos proches en découvrant ce magnifique coffret en bois, personnalisé avec une photo mémorable, un prénom significatif, un texte touchant ou même un logo spécial. C'est le présent idéal pour marquer un mariage, un anniversaire, un nouveau départ, des retrouvailles romantiques, une virée entre amis, un EVJF, un EVG, ou une remise de diplôme. Chaque occasion devient extraordinaire avec une touche aussi personnelle. Les deux flûtes à champagne, de la marque Royal Leerdam, peuvent également être gravées individuellement avec le prénom ou le texte de votre choix, rendant chaque verre unique et précieux. La gravure est réalisée en blanc, pour un rendu élégant et discret. Le coffret de luxe, fabriqué en bois durable certifié FSC, garantit une gestion responsable des forêts. Ses dimensions sont de 36,5 x 30,6 x 11 cm, avec un couvercle de 35,6 x 28,4 x 0,3 cm sur lequel votre création est imprimée en couleur. À l'intérieur, vous trouverez une bouteille de 75 cl du célèbre Champagne Moët & Chandon. Ce brut est un assemblage raffiné de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, offrant un nez expressif d'arômes de tilleul, de brioche et de pain grillé. En bouche, il révèle une vivacité crémeuse aux rondeurs douces, une expérience gustative exquise. Les flûtes L'Esprit, d'un diamètre de 6,5 cm et d'une hauteur de 21,5 cm, ont une contenance de 21 cl et sont lavables au lave-vaisselle pour une facilité d'entretien. Offrez un cadeau qui allie luxe, durabilité et une personnalisation profonde, pour des moments de joie et de partage.
Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) et 2 flûtes - Couvercle personnalisé
84.99 EUR
Ce Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) et 2 flûtes, avec son couvercle personnalisé par gravure laser avec photo, prénom ou texte, est le cadeau parfait pour célébrer les moments inoubliables. Vous cherchez une idée de cadeau festive et unique ? Ce magnifique coffret en bois, contenant une bouteille de Moët & Chandon et deux élégantes flûtes, est idéal pour marquer le coup.Imaginez la surprise de vos proches en découvrant un coffret spécialement conçu pour eux. Que ce soit pour un mariage mémorable, un anniversaire joyeux, un nouveau départ prometteur, des retrouvailles romantiques ou une remise de diplôme bien méritée, ce cadeau personnalisé s'adapte à toutes les occasions. Il est également parfait pour animer vos virées entre amis, un EVJF ou un EVG, ou simplement pour dire "merci" à un collègue ou un membre de votre famille. Offrez-le à votre partenaire, vos parents, vos amis ou même à un client spécial comme cadeau d'entreprise raffiné.Le coffret est fabriqué en bois durable, certifié FSC, garantissant une gestion responsable des forêts. Ses dimensions sont de 36,5 x 30,6 x 11 cm, avec un couvercle de 35,6 x 28,4 x 0,3 cm, idéal pour une gravure laser précise et élégante. La bouteille de Champagne Moët & Chandon de 75 cl, originaire de la région de Champagne, est un assemblage harmonieux de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Elle offre un nez expressif aux arômes de tilleul, de brioche et de pain grillé, avec une bouche vive, crémeuse et des rondeurs douces. Les deux flûtes, de marque Royal Leerdam (modèle L'Esprit), mesurent 6,5 cm de diamètre et 21,5 cm de hauteur, avec une contenance de 21 cl. Elles sont pratiques et lavables au lave-vaisselle, mais ne sont pas personnalisables.La personnalisation du couvercle est un jeu d'enfant grâce à notre éditeur en ligne. Choisissez un design, ajoutez votre photo préférée, un prénom significatif, un logo d'entreprise ou un message touchant. Nous nous occupons de graver votre création avec le plus grand soin, transformant ce coffret en un souvenir précieux et durable. Pour les commandes en grande quantité ou les envois à différentes adresses, notre service commercial est à votre disposition pour un devis gratuit. Offrez un moment de pur bonheur et de célébration avec ce coffret champagne Moët & Chandon unique et personnalisé.
Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) et 2 flûtes - Couvercle imprimé
84.99 EUR
Le Coffret Champagne Moët & Chandon brut (750ml) et 2 flûtes, avec son couvercle imprimé et personnalisable, est le cadeau idéal pour célébrer les moments précieux et laisser une impression durable.Imaginez la surprise et la joie de vos proches en découvrant ce magnifique coffret de luxe, spécialement conçu pour eux. Vous pouvez personnaliser le couvercle en bois avec une photo mémorable, un prénom significatif, un logo d'entreprise ou un texte touchant. Notre éditeur en ligne rend la personnalisation très facile : téléchargez votre image préférée, ajoutez le nom de la personne ou un message spécial. Vous avez plusieurs photos ? Créez un collage unique ! Nous imprimons votre création en couleur et avec une qualité éclatante sur le couvercle, transformant ce coffret en un souvenir vraiment unique. C'est la personnalisation qui fait toute la différence, rendant chaque cadeau exceptionnel.Ce coffret contient une bouteille de Champagne Moët & Chandon brut de 75 cl, une référence mondiale pour son excellence. Ce champagne, issu de la prestigieuse région de Champagne, est un assemblage harmonieux de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Il offre un nez expressif avec des arômes délicats de tilleul, de brioche et de pain grillé. En bouche, il est vif, crémeux et présente des rondeurs douces, parfait pour accompagner toutes vos célébrations. La bouteille mesure 32 cm de hauteur et 8,5 cm de diamètre.Pour une dégustation parfaite, le coffret est également garni de deux élégantes flûtes de la marque Royal Leerdam, modèle L'Esprit. Chaque flûte a un diamètre de 6,5 cm, une hauteur de 21,5 cm et une contenance de 21 cl. Pratiques, elles sont lavables au lave-vaisselle, mais ne sont pas personnalisables.Le coffret lui-même est fabriqué en bois durable et porte le label de qualité FSC, garantissant une gestion responsable des forêts. Ses dimensions sont de 36,5 x 30,6 x 11 cm, avec un couvercle de 35,6 x 28,4 x 0,3 cm, offrant une surface généreuse pour votre personnalisation. Ce matériau noble ajoute une touche d'élégance et de durabilité à votre cadeau.Ce cadeau personnalisé est parfait pour une multitude d'occasions et de destinataires. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un nouveau départ, des retrouvailles romantiques, une remise de diplôme, la Fête des Mères, la Fête des Pères, Noël, la Saint-Valentin, ou simplement pour dire "merci" ou "félicitations", ce coffret fera sensation. Offrez-le à votre partenaire, vos parents, vos grands-parents, un ami cher, un collègue ou même pour un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon (EVJF/EVG). C'est le présent idéal pour marquer un événement important ou pour simplement faire plaisir à quelqu'un que vous aimez. La personnalisation avec photo, prénom, logo ou texte transforme ce coffret en un souvenir précieux et inoubliable. N'attendez plus pour créer un cadeau qui parlera directement au cœur !
Coffret Champagne Moët & Chandon Ice Impérial (750 ml) - Couvercle imprimé
89.99 EUR
Ce coffret Champagne Moët & Chandon Ice Impérial, personnalisé avec votre photo, prénom ou texte sur le couvercle, est le cadeau parfait pour transformer chaque célébration en un souvenir inoubliable.Que vous cherchiez un cadeau pour un mariage, un anniversaire, un nouveau départ, des retrouvailles romantiques, ou simplement pour une virée entre amis, ce coffret est la surprise idéale. Imaginez la joie de votre partenaire, de vos parents, d'un ami cher ou d'un collègue recevant ce présent si personnel. C'est aussi une excellente idée pour un EVJF, un EVG, ou pour célébrer une remise de diplôme.Le luxueux coffret est fabriqué en bois durable, certifié par le label de qualité FSC, garantissant une gestion forestière responsable. À l'intérieur, vous trouverez une bouteille de Champagne Moët & Chandon Ice Impérial de 750 ml, prête à être dégustée. Ce Champagne unique est conçu pour être savouré avec des glaçons, offrant des arômes fruités et épicés pour un apéritif rafraîchissant. Il est élaboré en France à partir des cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.La personnalisation est au cœur de ce cadeau. Vous pouvez facilement personnaliser le couvercle du coffret en bois avec votre photo préférée, un prénom, un logo ou même un collage Instagram. Notre éditeur intuitif vous permet de créer un design unique, que nous imprimerons en couleur avec une qualité éclatante. Les dimensions du coffret sont de 36,5 x 12 x 11 cm, et celles du couvercle sont de 35,6 x 10,5 x 0,3 cm. N'attendez plus pour créer un cadeau qui marquera les esprits et fera pétiller les yeux de bonheur !
Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin
84.3 EUR
De Champagne Extra Brut “Louis Aristide Réserve Perpétuelle” van Rémy Massin is een cuvée die zowel de stijl van het huis benadrukt, gebaseerd op lange rijpingen en de zoektocht naar complexiteit, als de buitengewone kenmerken van structuur en aromatische rijkdom van de Côted de Bar en zijn Pinot Noir. In dit gebied van de Champagne heeft de nobele blauwe druif immers de kalk- en kleigronden en het zonnige klimaat gevonden, die een volledige en perfecte rijping mogelijk maken. Het is een fles met een typisch gastronomische vocatie, om te proeven tijdens het diner met smaakvolle gebakken vis, met nobele gevogelte aan het spit of met geroosterd wit vlees. “Louis Aristide Réserve Perpétuelle” is een Champagne Extra Brut die de waarde van het werk van een getalenteerde wijnmaker illustreert. Rémy Massin beheert een landgoed van 22 hectare en produceert Champagne met een groot karakter, gekenmerkt door een intense en elegante persoonlijkheid. De Pinot Noir-druiven komen van een selectie van oude wijngaarden, die weinig trossen per plant produceren.uitstekende kwaliteitsniveau. Na de zachte persing wordt de most in wit gevinifieerd. Na enkele maanden van veroudering en na de uitvoering van de malolactische fermentatie, gaat men over tot de creatie van de assemblage, die naast de vins clairs van het oogstjaar het gebruik van reservewijnen van de 18 voorgaande jaren omvat, die de cuvée een buitengewone complexiteit en smaakdiepte geven. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een sur lattes rust van minstens 6 jaar voordat men overgaat tot de dégorgement. De Extra Brut “Louis Aristide Réserve Perpétuelle” is een zeer aantrekkelijke Champagne van Rémy Massin, die verleidt met een elegante aromatische palet. In het glas presenteert het zich in een prachtige heldere gouden kleur, verrijkt met een pareling van grote finesse en persistentie. Het olfactorische profiel is intens en complex, gekenmerkt door aroma's van rijpe gele fruit, mandarijnschil en bittere sinaasappel, noten van verse amandel, bloemige nuances van lindebloemen, sensaties van broodkorst en gedroogd fruit. Op de tong is het rijk en fijn gelaagd, met zachte en rijpe aroma's, die een perfecte smaakbalans vinden in een zoute ondertoon en een finale van heldere minerale frisheid.
Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon
84.9 EUR
De Champagne Billecart Salmon Extra Brut ‘Le Reserve’ is een groot klassieker en een referentiepunt van het type, door velen beschouwd als een van de beste sans année, ook in relatie tot de uitstekende prijs waarvoor het wordt aangeboden. Het drukt met een sprankelende, harmonieuze en elegante stijl de ziel van de terroir van de Marne uit, beginnend met de perfecte unie van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. De handtekening van het huis is een absolute garantie voor kwaliteit, ook te danken aan de zeer bekwame chef de cave Francois Domi. Billecart Salmon is een huis dat, met zijn 350 jaar geschiedenis, heeft bijgedragen aan het schrijven van de geschiedenis van Champagne en die met consistentie en vastberadenheid de weg van kwaliteit volgt door druiven te selecteren uit meer dan 28 verschillende gemeenten.Extra Brut 'Le Reserve' van Billecart Salmon is een Champagne harmonisch, evenwichtig en elegant die volledig de motto van het beroemde en historische huis belichaamt: “finesse, equilibre et elegance”. Het ontstaat uit een cuvée samengesteld uit drie verschillende jaargangen en rijpt op de gist in de fles gedurende ten minste 24 maanden in de ondergrondse kelders van Mareuil-sur-Ay, de laatste uitloper oostelijke van de Vallée de la Marne, aan de grens van de Cote de Blancs. De druiven komen van meerdere wijngaarden die allemaal in de Vallée de la Marne zijn gelegen, daarom definieert het huis deze sans année als sterk identificatief voor dit historische gebied van de regio Champagne.De Billecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ presenteert zich met gouden en schitterende reflecties, levendig door een fijne, continue en persistente pareling. In de neus is zijn bloemige frisheid evident met een aangename bouquet van vers fruit, rijpe peer en veel witte bloemen, maar ook met delicate nuances van hazelnoot, honing en gedroogd fruit. Precies en subtiel op de tong, met grote frisheid en mineraliteit, met een evenwichtige en harmonieuze afdronk en een etherische en geurige toets. Het is dus een expressie die nooit teleurstelt en die dag na dag blijft bijdragen aan het verhaal van dit zeer belangrijke huis, terwijl het zijn reputatie over de hele wereld hoog houdt.
Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)
88.5 EUR
De Champagne Billecart Salmon Brut Reserve is een grote klassieker en een referentiepunt van het type, door velen beschouwd als een van de beste brut sans année, ook in relatie tot de uitstekende prijs waarvoor het wordt aangeboden. Het drukt met een sprankelende, harmonieuze en elegante stijl de ziel van de terroir van de Marne uit, te beginnen met de perfecte combinatie van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. De handtekening van het huis is een absolute garantie voor kwaliteit, ook te danken aan de zeer bekwame chef de cave Francois Domi. Billecart Salmon is een huis dat, met zijn 350 jaar geschiedenis, heeft bijgedragen aan het schrijven van de geschiedenis van Champagne en dat consistent en volhardend de weg van de kwaliteit volgt door druiven te selecteren uit meer dan 28 verschillende gemeenten. De Brut Reserve van Billecart Salmon is een Champagne harmonisch, evenwichtig en elegant die volledig de slogan van het beroemde en historische huis belichaamt: “finesse, equilibre et elegance”. Het ontstaat uit een cuvée bestaande uit drie verschillende jaargangen en rijpt op de gisten in de fles gedurende minstens 24 maanden in de ondergrondse kelders van Mareuil-sur-Ay, de laatste oostelijke uitloper van de Vallée de la Marne, aan de grens van de Cote de Blancs. De druiven komen van meerdere wijngaarden die allemaal in de Vallée de la Marne zijn gelegen, daarom definieert het huis deze brut sans année als sterk identiek aan dit historische gebied van de Champagne-regio. De Champagne Brut Reserve presenteert zich met gouden en schitterende reflecties, levendig door een fijne, continue en aanhoudende mousse. In de neus is zijn bloemige frisheid duidelijk met een aangename bouquet van vers fruit, rijpe peer en veel witte bloemen, maar ook met delicate nuances van hazelnoot, honing en gedroogd fruit. Precies en subtiel op de tong, met een grote frisheid en mineraliteit, met een evenwichtige en harmonieuze afdronk en een etherische en geurige toets. Het is kortom een expressie die nooit teleurstelt en die dag na dag het verhaal van dit zeer belangrijke huis blijft schrijven, zijn reputatie over de hele wereld hooghoudend.
Champagne Extra Brut 'Cuvée Reserve Essentiel' Piper Heidsieck
72.3 EUR
De Champagne Brut “Cuvée Reserve Essentiel” is een vrolijke en verleidelijke bubbel die op autoritaire wijze de stijl van een historische Maison belichaamt. We gebruiken niet vaak het woord “mythe” in de wijnwereld, maar als het gaat om Champagne en een van de meest prestigieuze huizen van de regio, denken we dat de term niet overdreven is. Opgericht in 1785 door Florens-Louis Heidsieck, is de Maison overgenomen door de industriële groep EPI, en heeft het huidige productie niveau bereikt van ongeveer 6 miljoen flessen per jaar. Ondanks het enorme productassortiment, hebben de geproduceerde vloeistoffen nooit kwaliteitsverlies ondervonden, met behoud van zeer hoge normen, zelfs voor de productie van instap Champagne. En het mooie is uiteindelijk dit: de naam Piper Heidsieck te beschouwen als een echte zekerheid, die zowel de laatste-minuut drinkers als de langdurige liefhebbers verbindt. Iconische realiteit. “Cuvée Reserve Essentiel” Champagne Brut is gemaakt van de klassieke blend van de regio bestaande uit Pinot Nero, Pinot Meunier en Chardonnay (deels minderheid) maar met het gebruik van 10-20% reservewijnen die complexiteit aan de vloeistof geven. Extra brut van grote finesse, na de zorgvuldige assemblage van de basiswijnen en de tweede gisting in de fles, wordt het ongeveer 4 jaar op de gist gerijpt. Na de dégorgement, dosage van ongeveer 6 gr/l. De Brut “Cuvee Reserve Essentiel” vult het glas met zijn heldere gouden kleur en fijne, aanhoudende pareling. Een gevarieerde en veelzijdige geurimpact, die een frisse kant combineert met citrus, groene appel en kruisbes, met een zachtere en omhullende kant van geroosterde fruit en banketbakkersroom. Een omhullende, romige en zeer elegante slok, die het een smakelijke en extreem veelzijdige wijn maakt. De zekerheid.
Champagne Extra Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru De Sousa
95 EUR
De Champagne Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru van de Récoltant Manipulant De Sousa is een ambachtelijke mousserende wijn die in staat is om op authentieke wijze de verfijnde ziel van de Côte des Blancs te weerspiegelen. Dit etiket vertegenwoordigt het visitekaartje van de wijnmakerij, omdat het de harmonieuze stijl weerspiegelt en uitsluitend is gemaakt van Chardonnay, de belangrijkste druif van De Sousa. De druiven die bestemd zijn voor de Champagne Brut Reserve Blanc de Blancs, zijn gegroeid volgens een oprecht duurzame agronomische benadering en komen van oude wijngaarden gelegen in de Grand Cru-dorpen Avize, Cramant, Oger en Le Mesnil. De Sousa Champagne Blanc de Blancs Brut Reserve Grand Cru is gemaakt van uitsluitend Chardonnay-druiven die zijn geoogst uit hoogwaardige Grand Cru-wijngaarden van de Côte des Blancs. De planten, die worden geleid volgens gecertificeerde biologische en biodynamische methoden, zijn meer dan 40 jaar oud en zijn geworteld in kalkrijke en gipsachtige bodems. De vinificatie van de jaardruiven vindt plaats in roestvrijstalen tanks, terwijl bij de creatie van de cuvée een percentage van vin de reserve gevinifieerd in barrique wordt toegevoegd.een percentage van vin de reserve gevinifieerd in barrique. Eenmaal klaar, wordt de basiswijn gebotteld met de liqueur de tirage voor de tweede fermentatie volgens de Methode Champenoise, met 20-36 maanden rijping op de gisten in glas. Na de periode sur lie gaat men verder met de degorgement en de daaropvolgende Brut dosage. De Blanc de Blancs Champagne Brut Reserve Grand Cru van vigneron De Sousa heeft een strogele kleur met gouden-groene tinten, met fijne en aanhoudende pareling. Aroma's van rijp geel fruit, citrusvruchten en bloemen kenmerken de neus, verrijkt met minerale tonen en complexe hints van koffie en geroosterde hazelnoot. Smaak zeer fris en mineraal, niet zonder zachtheid en balans, met een omhullende sprankeling die de evoluerende finale sensaties van gekonfijt fruit begeleidt.
Coffret Champagne - Moët & Chandon (750ml) - couvercle personnalisé
74.99 EUR
Le Coffret Champagne Moët & Chandon (750ml) avec couvercle personnalisé, gravé avec photo, prénom ou texte, est le cadeau parfait pour célébrer les moments inoubliables et créer un souvenir précieux. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un nouveau départ, des retrouvailles romantiques, une virée entre amis, un EVJF ou un EVG, ou même une remise de diplôme, ce coffret est une surprise idéale. Imaginez la joie de vos proches en découvrant une bouteille de Moët & Chandon dans un écrin unique, spécialement conçu pour eux. C'est une manière élégante et mémorable de dire 'félicitations', 'merci' ou 'je t'aime'. Le luxueux coffret est fabriqué en bois durable, portant le label de qualité FSC, garantissant une gestion responsable des forêts. Ses dimensions sont de 36,5 x 12 x 11 cm, avec un couvercle de 35,6 x 10,5 x 0,3 cm. La personnalisation est réalisée avec une gravure laser de haute qualité sur le couvercle en bois, vous permettant d'ajouter une photo, un logo, un prénom ou du texte via notre éditeur facile à utiliser. À l'intérieur, vous trouverez une bouteille de Champagne Moët & Chandon de 750 ml. Ce champagne Brut, originaire de France, est un assemblage harmonieux de 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier et 10% Chardonnay. Il se distingue par son caractère vif et crémeux. Lors de la dégustation, vous apprécierez un nez expressif aux arômes de tilleul, de brioche et de pain grillé, suivi d'une bouche vive et crémeuse aux rondeurs douces. C'est le champagne parfait pour un apéritif festif, et il accompagne également les huîtres de manière remarquable. La maison Moët & Chandon, forte d'une tradition d'excellence absolue depuis 1743, est reconnue mondialement pour la qualité constante de son champagne, ce qui en fait le plus vendu au monde. Offrir ce coffret, c'est offrir un gage de qualité et de raffinement. Pour les cadeaux d'entreprise en grande quantité ou les envois à différentes adresses, n'hésitez pas à contacter notre service commercial pour un devis gratuit. Créez dès maintenant votre coffret Champagne personnalisé et faites de chaque célébration un moment inoubliable.
Champagne Extra Brut 'Extra Old' Veuve Clicquot
109.7 EUR
De Champagne Extra Brut “Extra Old” van Veuve Clicquot is een etiket dat de charme en elegantie van de grote cuvées van het beroemde Maison in Reims uitdrukt. Het is een klassieke assemblage gemaakt van Pinot Noir, Meunier en Chardonnay, afkomstig van 20 verschillende geselecteerde cru's van het landgoed. Bij de vins clairs van het Millesimo worden de reservewijnen gevoegd, zodat de Champagne bijzonder rijk, intens en aromatisch rijp wordt. Het is een Champagne die de stijl van Veuve Clicquot goed samenvat, met bloemige en fruitige aroma's, vergezeld van zachte evolutionaire noten, die een harmonieuze expressieve balans vinden in een aangenaam verfrissende afdronk. De cuvée sans année “Extra Old” van Veuve Clicquot is een Champagne Extra Brut geproduceerd door een van de historische Maison in Reims, opgericht aan het einde van de 18e eeuw. Binnen enkele decennia kwam de jonge Weduwe Clicqot Ponsardin aan het roer van het bedrijf. Op slechts 27-jarige leeftijd toonde ze al competentie, vaardigheden en zakelijk inzicht. Onder haar leiding begon de Maison te groeien tot het een van de belangrijkste realiteiten van de regio werd. Vandaag beheert Veuve Clicquot 390 wijngaarden, waarvan 86% in gebieden geclassificeerd als Grand Cru of Premier Cru. Elk jaar kan het zo rekenen op druiven van buitengewone kwaliteit en op een oneindig aantal basiswijnen om de cuvées mee te creëren. De stijl van het Huis is gebaseerd op het gebruik van hoge percentages reservewijnen, die het mogelijk maken om de smaak van de niet-vintage Champagnes in de loop der tijd gelijk te houden. De Extra Brut "Extra Old" van het Huis Veuve Clicquot is een Champagne die wordt gemaakt van een selectie druiven afkomstig uit vele en verschillende gebieden van de Champagne, Montagne de Reims, Cote des Bar, Cote des Blanc, Vallée de la Marne en Massif de Saint Thierry. Het vertegenwoordigt de grote traditie van de kunst van het assembleren, altijd de basis van de grote Champagnes, ook benadrukt door het ruime gebruik van reservewijnen. De tweede gisting vindt plaats in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping op de droesem van 36 maanden. Het presenteert zich aan deoog met een prachtige intense gele kleur, met briljante gouden tinten, doorkruist door een eindeloze ketting van belletjes. Het bouquet is complex en breed, met aroma's van citrusvruchten, rijp fruit, zachte specerijen, gebak, boter en gedroogd fruit. De smaak opent romig en rijk, ondersteund door een levendige frisheid en een typisch minerale toon.
Orban Francis Champagne Brut Reserve Vieilles Vignes Francis Orban
76.5 EUR
en naar de fermentatie in roestvrijstalen tanks gestuurd. De vins clairs rijpen in staal en ondergaan ook de malolactische fermentatie. De cuvée bestaat voor 50% uit de basiswijnen van het oogstjaar en voor de overige 50% uit reservewijnen van voorgaande jaren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een minimale rijpingsperiode op de gist van 24 maanden. De Champagne Brut Réserve Vieilles Vignes van Francis Orban is uitstekend om te proeven als aperitief of om lichte gegrilde visgerechten te begeleiden. In het glas presenteert het zich met een heldere gouden gele kleur, doorkruist door een fijne en mooie mousse. In de neus opent het zich met geurige aroma's van perzik, abrikoos, kleine bosvruchten vergezeld van sensaties van broodkorst. De slok, breed en aromatisch rijk, stroomt harmonieus naar een frisse en elegante afdronk, van grote smaakbalans.en naar de fermentatie in roestvrijstalen tanks gestuurd. De vins clairs rijpen in staal en ondergaan ook de malolactische fermentatie. De cuvée bestaat voor 50% uit de basiswijnen van het oogstjaar en voor de overige 50% uit reservewijnen van voorgaande jaren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een minimale rijpingsperiode op de gist van 24 maanden. De Champagne Brut Réserve Vieilles Vignes van Francis Orban is uitstekend om te proeven als aperitief of om lichte gegrilde visgerechten te begeleiden. In het glas presenteert het zich met een heldere gouden gele kleur, doorkruist door een fijne en mooie mousse. In de neus opent het zich met geurige aroma's van perzik, abrikoos, kleine bosvruchten vergezeld van sensaties van broodkorst. De slok, breed en aromatisch rijk, stroomt harmonieus naar een frisse en elegante afdronk, van grote smaakbalans.
Champagne Brut Grande Reserve Gosset
85.9 EUR
De Champagne Brut Grande Réserve Gosset vertegenwoordigt het symbolische etiket van het Maison in Épernay. Al meer dan 30 jaar drukt het de stijl uit van vers en elegant, delicaat en verfijnd. Het is een klassieke assemblage gemaakt met een meerderheid van Chardonnay en Pinot Noir, aangevuld met een kleine hoeveelheid Munier, die een aangename toets van fruitige zachtheid geeft. De zorgvuldige selectie van druiven van uitstekende kwaliteit, het eeuwenoude savoir-faire en de lange rijping op de droesem, geven een Champagne met rijpe en complexe aroma's, maar die in staat is om de heldere minerale frisheid die typisch is voor de terroir te behouden. De Brut Grande Réserve Champagne is het resultaat van een van de oudste Maison in de regio. De oorsprong van het merk Gosset dateert uit de 18e eeuw en is gebaseerd op de ervaring van maar liefst 14 generaties wijnbouwers in de Champagne. De druiven van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier komen van een selectie van bedrijfswijngaarden die voornamelijk zijn gelegen in de crus van Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger en Villers-Marmery. De vinificatie vindt afzonderlijk plaats per perceel en per druif. De fermentaties vinden plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De basiswijnen rijpen enkele maanden op de gist zonder malolactische fermentatie, om de puurheid en de varietale frisheid te behouden. De vins clairs worden vervolgens gemengd om een harmonieuze en evenwichtige cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een rijping op de gist van minstens drie jaar voordat de dégorgement plaatsvindt. De flessen worden op de markt gebracht na nog eens zes maanden rijping in de historische kelders van het Huis. De Champagne Grande Réserve Brut, gemaakt door Maison Gosset, is de fles met een klassieke uitstraling, die elke liefhebber tevreden stelt met zijn elegante karakter en rijke intensiteit. Bij het zien presenteert het zich in een prachtige heldere gouden kleur, doorkruist door schitterende reflecties. De pareling is delicaat, fijn en zeer aanhoudend. Het bouquet biedt intense en elegante geuren die vooral doen denken aan de aroma's van rijpe gele vruchtvlees, perzik, mirabelle, de geuren van sinaasappelbloesem en meidoorn, de geurige tonen van schil.van citrusvruchten, de zachte nuances van ananas, van kleine patisserie en de meer evoluerende hints van gedroogd fruit en pain d'épices. De aanzet op de tong is breed en romig, met een rijke en fijn gestructureerde aromatische palet, dat zich uitstrekt naar een harmonieuze en aanhoudende afdronk, van opmerkelijke frisheid.
Champagne Brut Royale Réserve Philipponnat (Confezione)
74.6 EUR
De Champagne Brut Royale Réserve is de grote klassieker van Maison Philipponnat, de bubbels die in staat zijn om perfect stijl en prestige te belichamen. Zoals de naam "Royale Réserve" suggereert, is het een eerbetoon aan de oude tradities van de familie Philipponnat, die historisch gezien eigenaren zijn van wijngaarden, handelaren en wijnmakers, en een van de belangrijkste leveranciers van Lodewijk XIV en magistraten van de stad Ay. Een Champagne die vroeger werd gewaardeerd door de meest prestigieuze hoven van Europa. De Champagne Brut Royale Réserve komt voort uit de druiven van de beste wijngaarden van de Grand en Premier Cru van het kloppende hart van Champagne. Deze traditionele assemblage bestaat voor het grootste deel uit Pinot Noir (65%) waaraan Chardonnay (30%) en Pinot Meunier (5%) zijn toegevoegd. De structuur van deze Champagne wordt bepaald door de toevoeging in de cuvée van ten minste 20% reservewijnen, zorgvuldig bewaard in de gipskelders en beheerd volgens de Solera-methode, die een rijping in houten vaten vereist.hout gedurende verschillende jaren. Eenmaal gebotteld, ondergaat de wijn een tweede gisting in de fles volgens de Méthode Champenoise en vervolgens rust op de gist voor ongeveer drie jaar. Alleen deze lange rustperiode zal deze bubbel in staat stellen om geëvolueerde en rijpe aroma's vrij te geven in de neus, samen met een magistrale en krachtige structuur op de tong. De Champagne Royale Brut Réserve van het historische en prestigieuze huis Philipponnat onderscheidt zich door de onberispelijke balans tussen structuur, persistentie en wijnachtigheid. Het presenteert zich in een stralende gouden kleur met amberachtige reflecties, nog eleganter gemaakt door een fijne en aanhoudende mousse. In de neus komen bloemige en licht geroosterde aroma's vrij, samen met nuances van rode vruchten, citrusvruchten en honing. De smaak is subtiel wijnachtig, breed en gestructureerd, met fruitige aroma's en een lange afdronk die lichte tonen van koekjes en vers brood onthult. Een champagne van hoog niveau, die door de lange rijping een meesterwerk is geworden.
Champagne Brut 'Le Black Reserve' Lanson
104.7 EUR
De Champagne Brut “Le Black Reserve” van Lanson komt uit de gerenommeerde regio Champagne, de thuisbasis van de gelijknamige wijn en zijn verschillende expressies. De kelder is familiebedrijf en werd opgericht in 1760. Hun idee is altijd geweest om de nationale grenzen te overschrijden om een product te exporteren dat wereldwijd gewaardeerd kan worden, en zo een gevarieerd publiek van 80 verschillende landen te bereiken. Vanaf 1900 werden ze de officiële Champagne-leverancier van de Britse koninklijke familie, dankzij koningin Victoria die als eerste hun wijnen proefde en waardeerde. Het etiket toont altijd de “Lanson Cross”, ook wel bekend als de “Maltezer Kruis”, een symbool van openheid, vriendelijkheid en gastvrijheid. De druiven Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier van de Champagne Brut “Le Black Reserve” van Lanson zijn het resultaat van een zorgvuldige selectie in de wijngaard van de beste trossen die bestemd zijn voor de kelder. De familie bezit ongeveer 100 verschillende crus en die van dit product zijn een mix van Grand Cru en Premier Cru. Het klimaat is continentaal met zeer warme en benauwde zomers en strenge winters, vaak onderhevig aan plotselinge vorst. De oogst wordt handmatig uitgevoerd en in de kelder vindt de alcoholische fermentatie plaats in staal en een tweede fermentatie in de fles volgens de Champenoise-methode. Rijpt minstens 60 maanden op de droesem. De Champagne Brut "Le Black Reserve" van Lanson presenteert zich in het glas met een intense strogele kleur met schitterende gouden reflecties en een fijne en bijzonder aanhoudende pareling. In de neus komen aroma's vrij van versgebakken broodkorst, honing, kaneel en zoethoutwortel; in de mond is het vol, evenwichtig en met intense fruitige aroma's met een aangename en lange finale. Het past perfect bij gerechten met gemengde vleeswaren, wit vlees en pasta's met seizoensgroenten; ook interessant met rauwe vis tartaar en blauwaderkaas. Een product om te genieten bij formele zakelijke diners om met gasten een authentiek product te delen dat de mogelijkheden van de Champagne-landen tot uitdrukking brengt.
Heidsieck Charles Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck (Confezione)
80 EUR
De Champagne Brut Réserve van Charles Heidsieck is het etiket dat de quintessens van de stijl van het Huis uitdrukt, in zijn meest pure en elegante vorm. Het is een klassieke cuvée van Pinot Noir, Chardonnay en Meunier met grote aromatische rijkdom en smaakpersistentie. Een prestigieuze glas, dat evoluerende en complexe noten verenigt met een aangename minerale frisheid. Een fles die geschikt is om een belangrijk diner gedurende de hele maaltijd te begeleiden. De Brut Réserve Heidsieck is een grote Champagne die het historische Huis van Reims graag samenvat in drie emblematische cijfers: 60, 40, 10. Het nummer 60 vertegenwoordigt de cru's van het landgoed die strikt geselecteerd zijn om deel uit te maken van de cuvée: allemaal apart gevinifieerd, druif voor druif, Pinot Noir, Chardonnay en Meunier. Het nummer 40 geeft het hoge percentage reservewijnen van Pinot Noir en Chardonnay aan die deel uitmaken van de cuvée om het jaar te verrijken en de complexiteit en diepte ervan te vergroten. Ten slotte vertegenwoordigt het nummer 10 de gemiddelde leeftijd van de reservewijnen: alle Champagne gekozen uit de beste cru's en de beste jaargangen, zorgvuldig bewaard in de kelder, als een echte schat van de Maison. Na de zachte persing van de druiven vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De vins clairs rijpen in roestvrij staal en ondergaan de malolactische fermentatie, waarna ze worden samengevoegd om de uiteindelijke cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Campenoise. Rijpt op de gist gedurende ten minste 36 maanden in de oude kelders van de Maison, uitgehouwen in gips. De Champagne Brut Réserve is het meest representatieve label van het Champagne-assortiment van Charles Heidsieck. Het is de fles van de Maison die de stilistische continuïteit van het merk in de tijd markeert. Dankzij het gebruik van reservewijnen behoudt het elk jaar zijn ongewijzigde gezicht en charme. In het glas heeft het een lichtgele kleur met schitterende gouden reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is elegant en complex, met geurige tonen van versgebakken pain brioche, aroma's van rijpe gele vruchten, abrikoos, tropische hints van mango, gedroogd fruit en sensatiesgeroosterd. De smaak is diep en rijk, met een grote aromatische persistentie, met rijp fruit, vanilletonen en een finale van levendige citrusfrisheid.
Feuillatte Nicolas Champagne Rosé Brut Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte
76.4 EUR
De Champagne Rosé Brut Reserve Exclusive van Nicolas Feuillatte is een etiket met een intense en harmonieuze uitstraling, gemaakt met een meerderheid van Meniuer en Pinot Noir, aangevuld met een klein percentage Chardonnay, wat een vleugje verfijnde elegantie aan de cuvée geeft. Het is een rijke en gestructureerde Champagne, met een brede en fruitige smaak, gemaakt om de beste kenmerken van dit belangrijke type mousserende wijn te benadrukken. De omhullende aroma's van kleine rode vruchten zijn goed in balans met een slok van grote minerale frisheid, wat het bijzonder gastronomisch maakt en geschikt om aan tafel te worden geproefd, zelfs met belangrijke menu's. De Rosé Brut Reserve Exclusive is een Champagne die wordt geproduceerd door een van de grootste en beroemdste Maison ter wereld. Het merk Nicolas Feuillatte is pas halverwege de jaren '70 in de wereld van Champagne verschenen, maar heeft zich weten te onderscheiden met een assortiment kwaliteitslabels. Het succes is in de eerste plaats gebaseerd op een uitgebreid erfgoed van wijngaarden. Er zijn meer dan tweeduizend hectare geteeld die leiden hoofd van vijfduizend kleine leveranciers. De percelen bevinden zich in de gebieden van de Premier en Grand Cru, wat garant staat voor druiven van altijd hoge kwaliteit. De Reserve Rosé Exclusive is het meest aangenaam harmonieuze en omhullende label van het assortiment, dat betovert en fascineert door zijn aromatische rijkdom en bevredigende volle smaak. De Reserve Exclusive van Nicolas Feuillatte is een Champagne Brut Rosé gemaakt van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay druiven, afkomstig van wijngaarden in de regio Côte de Blancs. De rode druiven worden gevinifieerd met een korte schilweking om aroma's en kleur te extraheren. Na enkele maanden rijping worden de vins clairs geassembleerd om de definitieve cuvée te creëren. De tweede gisting vindt plaats in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping op de droesem van 36 maanden. In het glas presenteert het zich met een lichte roze kleur met heldere reflecties, doorkruist door een fijne en continue mousse. In de neus biedt het aroma's van kleine rode bessen, citrusachtige hints, bloemige nuances en herinneringen aan broodkorst. In de mond heeft het een goede
Champagne Brut Reserve Pol Roger
80.4 EUR
De Brut Reserve van Pol Roger is een waar stuk geschiedenis van Champagne, een icoon van prestige die een absoluut model van klasse en elegantie is geworden. Een verhaal dat meer dan een eeuw oud is, betreft het bekende Franse Maison, waarvan de belangrijkste handtekening toebehoort aan Pol Roger, de erfgenaam van de familie die in 1849 begon met het produceren van wijn. De wijntraditie is goed bewaard gebleven, van generatie op generatie, zodat in 1900 Maurice en Georges, de zonen van Pol, hun eigen Maison oprichtten ter ere van hun vader en sindsdien is het eigendom altijd in handen van de familie Roger gebleven, wat een vrij zeldzaam geval is in Champagne. De favoriete bubbels van Winston Churchill, die er meermaals lof over heeft gezongen, is Pol Roger een cultnaam voor elke Champagne-liefhebber, en staat aan de top van de typologie. De Brut Reserve wijn komt voort uit een blend van de drie belangrijkste druivensoorten van Champagne, namelijk Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, gelijk verdeeld. Ongeveer 88 hectare wijngaard, gelegen tussen Epernay, het belangrijkste centrum van de Marne-vallei, evenals een van de meest geschikte gemeenten ter wereld voor de productie van klassieke methoden, de Cote des Blancs en de Montagne des Reims, die op hun beurt zijn onderverdeeld in talrijke crus. Ongeveer 30 van deze dragen bij aan de productie van de Reserve Champagne, die na het selecteren van de druiven en de gecontroleerde fermentatie van de basiswijnen, wordt samengesteld tot een uiterst elegante en millimetrische fusie. Vervolgens vindt de tweede fermentatie in de fles plaats en de zogenaamde mousse, die voorafgaat aan degorgement en dosage. Minimaal vier jaar rijping in de kelder gaat vooraf aan de commercialisatie. De Brut Reserve toont zich in het glas met een intense gouden kleur en een overvloedige maar uiterst fijne mousse. De neus toont onmiddellijk rijkdom en genereusheid, zich ontvouwend tussen exotische geuren van mango en passievrucht, evenals witte vruchtvleesfruit waaronder de peer opvalt. Een zeer gevarieerd palet, dat wordt aangevuld met smakelijke zoetigheden en geroosterdheid, te herleiden tot acaciahoning en kleine patisserie. De proeverij onthult een wijn waarin romigheid en finesse hand in hand gaan, en een slok altijd.perfect in balans tussen vleesachtigheid en zoute bijdrage. Een absolute must, waarvan men zich niet kan onttrekken, ook vanwege de buitengewone prijs-kwaliteitverhouding.
Champagne Brut Royale Réserve Magnum Philipponnat
137.9 EUR
De Champagne Magnum Brut Royale Réserve is de grote klassieker van Maison Philipponnat, de bubbels die in staat is om perfect de stijl en het prestige te belichamen. Zoals de naam "Royale Réserve" suggereert, wordt het gepresenteerd als een eerbetoon aan de oude tradities van de familie Philipponnat, historisch gezien eigenaren van wijngaarden, handelaren en wijnmakers, onder de belangrijkste leveranciers van Lodewijk XIV en magistraten van de stad Ay. Een Champagne die vroeger werd gewaardeerd door de meest prestigieuze hoven van Europa.De Champagne Brut Royale Réserve is gemaakt van de druiven van de beste wijngaarden van Grand en Premier Cru van het kloppende hart van de Champagne. Deze traditionele assemblage bestaat voor het grootste deel uit Pinot Noir (65%) waaraan Chardonnay (30%) en Pinot Meunier (5%) zijn toegevoegd. De structuur van deze Champagne wordt bepaald door de toevoeging in de cuvée van ten minste 20% reservewijnen, zorgvuldig bewaard in de gipskelders en beheerd volgens de Solera-methode, die een rijping in houten vaten gedurende meerdere jaren omvat. Eenmaal gebotteld, fermenteert de wijn opnieuw in de fles volgens de Methode Champenoise en rust dan op de gisten voor ongeveer drie jaar. Alleen deze lange rust zal deze bubbels in staat stellen om geëvolueerde en rijpe aroma's vrij te geven in de neus, samen met een magistrale en krachtige structuur op het palet.De Champagne Royale Brut Réserve van het historische en prestigieuze huis Philipponnat onderscheidt zich door de onberispelijke balans tussen structuur, persistentie en wijnachtigheid. Het presenteert zich in een schitterende gouden kleur met amberachtige reflecties, nog eleganter gemaakt door een fijne en aanhoudende mousse. In de neus straalt het bloemige en licht geroosterde aroma's uit, samen met nuances van rode vruchten, citrusvruchten en honing. De slok is delicaat wijnachtig, breed en gestructureerd, met fruitige aroma's en een lange afdronk die lichte tonen van koekjes en vers brood onthult. Een Champagne van hoog niveau, die door de lange rijping een meesterwerk is geworden en die in de Magnum-versie een echt belangrijke levensduur zal garanderen.
Champagne Brut Reserve Remy Massin
55.9 EUR
De Champagne Brut Réserve van Rémy Massin vertegenwoordigt perfect de terroir van het gebied Côte des Bar en de wijngaarden van het landgoed van de Maison. Volgens de traditie van het meest zuidelijke deel van de Champagne, is het een cuvée samengesteld uit een meerderheid van Pinot Noir, die structuur en kracht biedt, en een aanvulling van Chardonnay, die bijdraagt aan het verfijnen van de assemblage met zijn bloemige en fruitige verfijning. Het is een etiket dat is ontworpen om een onmiddellijke, zachte en fruitige aangenaamheid te bieden. Het is een uitstekende fles om te proeven als aperitief of in combinatie met voorgerechten. De Brut Réserve Champagne van Rémy Massin komt van de wijngaarden die zijn aangeplant op de zachte heuvels van de Vallée de L’Arce, met een zonnige blootstelling gericht op het zuidoosten en zuiden. Het koele klimaat en de gronden bestaande uit kalkhoudende klei, zijn bijzonder geschikt voor de Pinot Noir die zich op absolute uitmuntendheid uitdrukt, maar ook voor de Chardonnay die druiven met zeer intense aroma's levert. Aan het einde van de oogst zijn de tweede druiven worden apart gefermenteerd, met een zachte persing van de trossen, een witte vinificatie van het sap en de daaropvolgende malolactische fermentatie. Op het moment van het creëren van de definitieve cuvée worden de vins clairs van het oogstjaar aangevuld met de reservewijnen van voorgaande jaren, die zorgen voor een grotere rijkdom en expressieve rijpheid. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles, volgens de Methode Champenoise, met een rijping op de gisten van minstens 36 maanden voor de dégorgement. De Champagne Brut Réserve van Rémy Massin is een cuvée die de stijl van het Huis zeer goed illustreert, elegant en intens, fijn gespeeld op de perfecte balans tussen Pinot Noir en Chardonnay. In het glas presenteert het zich met een heldere, lichtgele kleur, doorkruist door een heldere en fijne mousse, die continu stijgt en de elegante aroma's van lindebloesem, sinaasappelbloesem, gekonfijt citroenschil, aroma's van witte perzik, zachte hints van banketbakkerij, acaciahoning, amandel, gedroogd fruit en delicate specerijen benadrukt. Op de tong heeft het een prettige rijkdom en breedte.aromatisch, een fruitige en romige slok, die zich uitstrekt naar een finale gekenmerkt door een levendige minerale frisheid.
Feuillatte Nicolas Champagne Brut Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte
66.9 EUR
De Champagne Brut Reserve Exclusive van Nicolas Feuillatte is het echte visitekaartje van de Maison, het etiket dat het beste de stijl van deze jonge en prestigieuze realiteit van de Champagne vertegenwoordigt. In een paar decennia heeft Nicolas Feuillatte de stappen weten te versnellen en zich gevestigd als een van de meest bekende merken ter wereld. Het is een klassieke cuvée, samengesteld uit Meunier, Pinot Noir en Chardonnay, die een rijpe en rijke harmonie en een perfecte balans tussen rijke fruitaroma's, citrusintensiteit en minerale frisheid uitdrukt. De Brut Reserve Exclusive is een Champagne geproduceerd door een merk dat wereldwijd beroemd is om de kwaliteit van zijn Champagne. Hoewel de Maison Nicolas Feuillatte pas halverwege de jaren '70 werd opgericht, heeft het een prestigieuze plaats weten te veroveren in het landschap van de Champagne. Het succes is gebaseerd op een wijngaard van meer dan tweeduizend hectare die ongeveer vijfduizend leveranciers omvat. Het betreft percelen die zijn geteeld in de gemeentelijke gebieden van de belangrijkste Premier Cru en Grand Cru, die elk jaar hoogwaardige druiven garanderen. De Champagne Brut Reserve Exclusive vertegenwoordigt de perfecte synthese van het terroir, een echt iconisch etiket van een Maison die elegantie en verfijning tot haar onderscheidende kenmerken heeft gemaakt.jaar hoogwaardige druiven kwaliteit. De Champagne Brut Reserve Exclusive vertegenwoordigt de perfecte synthese van het terroir, een echt iconisch etiket van een Maison die elegantie en verfijning tot haar onderscheidende kenmerken heeft gemaakt. De Reserve Exclusive is een Brut Champagne van de Maison Nicolas Feuillatte, vervaardigd met een selectie van Meunier, Pinot Noir en Chardonnay druiven, die afkomstig zijn van wijngaarden in het gebied van de Côte de Blancs, op grond die voornamelijk bestaat uit kalkachtige klei, met uitlopers van gips. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd en aan het einde van de fermentatie rusten de vins clairs enkele maanden voordat ze verder gaan met de assemblage. De uiteindelijke cuvée herfermenteert in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een rijping op de gist van 36 maanden. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur met heldere gouden reflecties. Het bouquet is breed en rijk, met aroma's van rijp fruit, citrusachtige hints, bloemige nuances, herinneringen aan broodkorst en zachte specerijen. Het lichaam is romig en zacht, met een frisse en aangenaam zoute smaak.
Champagne Extra Brut BdB ‘Eclat d’Or’ Justin Maillard
94.8 EUR
inheemse gisten. De jaargang wijn wordt vervolgens aangevuld met een percentage vin de reserve en vervolgens gebotteld met de toevoeging van liqueur de tirage voor de herfermentatie in de fles volgens de Methode Champenoise. De rijping op de gisten duurt meer dan 72 maanden, waarna de mousserende wijn wordt onderworpen aan dégorgement en de daaropvolgende Extra Brut dosage. Gedurende het hele proces wordt het gebruik van klaringsoperaties en koude behandelingen uitgesloten, met minimale toevoegingen van sulfieten. De Champagne Justin Maillard Blanc de Blancs Extra Brut ‘Eclat d’Or’ drukt een verrassende ambergele kleur uit met fijne en aanhoudende bubbels. De neus is opgebouwd uit brede waarnemingen van grapefruit, appel, peer, citruszeste en zwavel, terwijl de smaak fris en mineraal is, met grote complexiteit.inheemse gisten. De jaargang wijn wordt vervolgens aangevuld met een percentage vin de reserve en vervolgens gebotteld met de toevoeging van liqueur de tirage voor de herfermentatie in de fles volgens de Methode Champenoise. De rijping op de gisten duurt meer dan 72 maanden, waarna de mousserende wijn wordt onderworpen aan dégorgement en de daaropvolgende Extra Brut dosage. Gedurende het hele proces wordt het gebruik van klaringsoperaties en koude behandelingen uitgesloten, met minimale toevoegingen van sulfieten. De Champagne Justin Maillard Blanc de Blancs Extra Brut ‘Eclat d’Or’ drukt een verrassende ambergele kleur uit met fijne en aanhoudende bubbels. De neus is opgebouwd uit brede waarnemingen van grapefruit, appel, peer, citruszeste en zwavel, terwijl de smaak fris en mineraal is, met grote complexiteit.
Champagne Extra Brut 'Mont Aulin' Patrice Guay 2016
99.8 EUR
De Récoltant Manipulant Patrice Guay introduceert de Champagne Extra Brut ‘Mont Aulin’, een van de meest prestigieuze etiketten van de producent, een pure expressie van Pinot Meunier uit de Vallée de la Marne. De Pinot Meunier, vaak simpelweg aangeduid als Meunier, vertegenwoordigt een van de drie klassieke champenoise variëteiten, samen met Chardonnay en Pinot Noir. Deze druif werd voor het eerst genoemd in de 16e eeuw en dankt zijn naam, wat letterlijk “molenaar” betekent, aan het kenmerkende witte, meelachtige uiterlijk van de onderkant van de bladeren. De Meunier bereikt zijn hoogste kwaliteitse expressie in het gebied van de Vallée de la Marne, waar hij vaak de koelste exposities krijgt. De Champagne ‘Mont Aulin’ Extra Brut van Patrice Guay is een expressie van pure Pinot Meunier-druiven die duurzaam zijn geteeld binnen de percelen van Mont Aulin. Zodra de ideale rijpingsfase is bereikt, worden de trossen met de hand geoogst en vervolgens naar de kelder overgebracht.voor de zachte persing gevolgd door de alcoholische fermentatie van het sap in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met volledige uitvoering van de malolactische fermentatie. Na enkele maanden rust wordt de basis voor de mousserende wijn gebotteld met de toevoeging van de liqueur de tirage om de tweede gisting in de fles volgens de Methode Champenoise te realiseren. De rijping sur lie in de fles duurt minimaal 48 maanden en de mousserende wijn wordt uiteindelijk onderworpen aan degorgement en dosage Extra Brut. De Champagne ‘Mont Aulin’ Patrice Guay Extra Brut toont een strogele kleur met gouden glans en elegante perlage. Aroma's van kruiden, citrusvruchten en gedroogd fruit volgen elkaar op in de neus, samen met minerale en bakkersnoten. De smaak is vers en behoorlijk gestructureerd, met verfijnde persistentie.
Champagne Extra Brut Fleury 2010
141 EUR
De Champagne Extra Brut van Fleury is een emblema van rijkdom en spanning, het resultaat van een rijping van 10 jaar op de gist. Geduld is een deugd die nooit ontbroken is in het huis Fleury, wiens cuvées pas op de markt worden gebracht na een adequate rust op de fijne droesem en alleen als ze klaar zijn om gedronken te worden. Een serieuze en veelzijdige benadering, maar ook een pioniersblik, die de familie Fleury in staat heeft gesteld om al hun wijngaarden sinds 1989 om te schakelen naar biodynamische landbouw, en zo de weg te wijzen voor talrijke lokale producenten. 15 hectare wijngaard in Cote Des Bars of Aube, een gebied dat lange tijd werd verwaarloosd, maar nu extreem gewaardeerd wordt voor de kwaliteit, vooral van de hier geproduceerde Pinot Noir, naast een deel Chardonnay. Expressieve puurheid, spanning en materie zijn de belangrijkste wapens van deze veelzijdige nectar, absoluut onmisbaar in de kelder van liefhebbers van dit genre. De Extra Brut van Fleury is verkregen uit een assemblage die voornamelijk bestaat uit Pinot Noir en voor de rest uit Chardonnay, met druiven afkomstig van 25 jaar oude wijngaarden en geteeld in biodynamisch. Alles van de handmatige druivenpluk tot de vinificatiefase gebeurt zonder geforceerde interventies. Na een zorgvuldige selectie van de druiven, fermenteren de mosten voor de basiswijnen deels in eikenhouten vaten en deels in geëmailleerde tanks. Tweede fermentatie in de fles volgens de klassieke methode en rijping van 10 jaar op de gist. De Champagne Fleury Extra Brut verschijnt in het glas met een heldere gouden kleur en een fijne, aanhoudende mousse. Bij de eerste neus komen er meteen krijtachtige sneden, noten van vuursteen en limoen naar voren. Dan nog verbena, tijm en meidoorn, in een sensuele werveling. Als de neus al een klein meesterwerk op zich is, dan lost de smaak elke twijfel op: we hebben een kampioen in het glas. Kristalhelder, een schitterend blad van zout en frisheid, in balans met de troostende romigheid door de lange rijping. Lange afdronk, die naar zee smaakt. Je kunt er meteen van genieten, zonder twijfel, maar het zal zeker profiteren van de flesrijping, die de complexiteit vernieuwt. Verbluffend!